炒菜的时候让肉熟的快的方法：
1、炒菜的时候 ， 切成的肉片或者肉丝 ， 腌制一会 ， 放酱油、料酒和五香粉 ， 腌20分钟左右再上锅炒 ， 这种方法炒菜时的肉不仅容易熟 ， 而且炒出的肉又鲜嫩 。
【炒菜的时候怎么让肉熟的快】2、肉用水淀粉拌匀 ， 炒菜时肉熟的比较快速 。
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