原料：土豆3个 ， 盐1小勺 ， 花椒粉1小勺 ， 葱姜末适量 ， 蒜末适量 ， 豆油1大勺;
具体步骤：
1、3个土豆去皮洗净备用；
2、土豆切成丝泡于水中5分钟 ， 捞出土豆丝备用；
3、1大勺豆油烧热 ， 放入适量的葱姜末爆香 ， 然后翻炒土豆丝；
4、放入1小勺花椒粉翻炒；
5、放入适量水翻炒5分钟；
【炒土豆丝怎样炒得又脆又好吃】6、出锅前放1小勺盐和适量蒜末调味即可 。
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