作者：齊大圣
为了方便我爸妈日后帮忙接送女儿上下学，就在学校旁买了套房，户型不大，建面82，套内61（这该死的得房率……）。
为了让室内空间尽可能宽敞，让父母居住的更舒适，我也算是绞尽了脑汁。我希望能够通过我的分享，抛砖引玉，给大家一些借鉴与参考。
之前已经发布过主卧与儿童房的专题了：
「主卧篇」
「儿童房篇」
今天来分享下厨房的设计。交房的时候是个封闭式的厨房，本来就不大的厨房显得更加的逼仄。
还好长春的燃气公司并不强制要求厨房封闭，所以我义无反顾的做成了开放式厨房+石膏板吊顶，好处太多了：
①采光上
让空间变得更加通透，采光性更好。
②美观上
让家里边凸显出更加明确的整体感，多了一份有序美。
③互动交流上
开放式厨房能让人边聊天边烹饪美食，边照顾小孩边享受美食。
01.油烟问题但是无论是开放式厨房还是石膏板吊顶，面临的最大问题就是：油烟！
由于中国的烹饪习惯和国外有着巨大差别，经常有炒，煎，炸等习惯，油烟一定少不了，中国式油烟也成为了世界级难题。做饭时呛的人难受。而且时间久了，到处油乎乎的，卫生很难打理。
为了采用开放式厨房设计的同时又能保证不被油烟问题困扰，我也是做了许多的功课。
其实随着技术的进步，油烟问题已经不像曾经那么难缠，集成灶完全可以很好的解决。利用微空气动力学原理，把污染源和外部环境进行隔离，将油烟和蒸汽在未扩散前吸走，一般的集成灶吸油烟率可达到95%以上。可以说是目前市面上从原理上来讲吸烟效率最高的一种，一般15m3/min的风量即可达到顶吸式油烟机20m3/min的吸烟效果，降低能耗的同时，噪声更小。
这是我装修的第四套房子，说来也巧，前三套分别使用了集成灶、侧吸和顶吸，实际使用下来，确实是集成灶更稳妥些，所以这次也是选择了集成灶。
由于集成灶油烟下排，管道需要从地柜走，所以为了减少对下柜空间的占用，集成灶离烟道越近越好。一般情况下，厂家会建议预留至少20cm的安装操作空间。我也是极限安装了，成活之后的距离实际保持在了20cm以内。
其实这个距离还有压缩的空间，10-15cm都是可行的。比如我家这个就是烟管已经压缩到极限了，如果换短烟管的话，距离还可以再缩短。不过相应的，操作空间的缩小，师傅干活会比较别扭，从止逆阀处的玻璃胶的惨状就可以想象师傅当时是有多崩溃。
我最后买的不是传统的集成灶大牌，比如火星人、森歌之类的。而是凯度的旗舰机型XM集成灶，退差价之后不到一万。
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