前段时间大家都一直在关注东京奥运会的赛事 ， 而随着奥运会的结束 ， 象征“富士山”的主火炬台上 ， 奥运圣火也缓缓熄灭 ， 寓意着东京奥运会落下帷幕 ， 夏季奥林匹克运动正式进入“巴黎时间” 。 巴黎奥运会将于2024年7月26日至8月11日举行 ， 这也是继1924年奥运会后 ， 巴黎时隔百年再度迎来奥运盛会 。
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那么你知道吗？在大家越来越追求生态保护和绿色消费的今天 ， 带上“有机”和“生物动力”等绿色标签的葡萄酒也越来越多 ， 葡萄酒也正在进入“有机时间”！
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有机葡萄酒即是100%由有机葡萄酿造而成的 ， 并且拥有其所在国家或产区“有机”认证的葡萄酒 。 有机葡萄酒在种植到酿造全程坚持有机化操作 ， 葡萄的种植采用要同用有机栽培方式 ， 不使用任何人工合成的化学肥料和杀虫农药等 ， 也不使用转基因等非天然的方式 。 这些行为将有利于促进资源循环和生态平衡 ， 同时保护了生物的多样性 。
在酿造上 ， 葡萄酒成品需要保持天然 ， 最大限度地减少人工干预 。 整个过程中不允许添加二氧化硫 。 目前不同的国家对于有机葡萄酒的标准尚未统一 。 在2012年 ， 由欧盟牵头制定了新的规定 ， 对有机葡萄酒制定更为严格、明确的法规 ， 增加了酿造过程等方面的规定 。
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