【味精能不能溶解在水里】
味精是调味料的一种，主要成分为谷氨酸钠 。味精的主要作用是增加食品的鲜味，在中国菜里用的最多，也可用于汤和调味汁 。谷氨酸钠，又叫麸氨酸钠 。谷氨酸是氨基酸的一种，也是蛋白质的最后分解产物 。谷氨酸钠是一种氨基酸的钠盐 。是一种无色无味的晶体，在232摄氏度时解体熔化 。谷氨酸钠的水溶性很好，20摄氏度时的溶解度为74克即20摄氏度时，在100毫升水中最多可以溶解74克谷氨酸钠 。所以味精可以溶于水 。
推荐阅读
- 味精是甜的还是咸的
- 味精是什么味道
- 味精是怎么制作成的
- 味精是酸性还是
- 味精和鸡精什么时候放比较好
- 味精和鸡精能一起吃吗
- 味精是一种蛋白质吗
- 味精有危害吗味精吃多了会怎么样
- 空心甘蔗能不能吃
- 文件解压之后能不能删除解压包