为什么我泡的花茶有沉淀物呢


为什么我泡的花茶有沉淀物呢


【为什么我泡的花茶有沉淀物呢】有两个原因 。1、表面附着的灰尘 , 或是菊花和玫瑰的碎渣 。花茶在生产过程中是不可能避免灰尘的 , 最简单的除去办法 , 洗茶 , 就是第一次泡 , 少量的水 , 多晃几下然后倒去 。2、泡茶时所用的水是硬水 , 则水中含钙和镁的化合物质过多 , 因此出现沉淀物 , 这种沉淀物的主要成分是草酸钙 。因为茶叶中有较高含量的草酸 , 可与水中的钙离子结合成难溶于水的草酸钙 。

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