牛油可以做什么
1、牛油能作为糕点起酥剂，提升糕点的香味和凝固程度 。
2、牛油的香味十分浓郁，加在火锅中，能极大程度上增加火锅的的香味 。
3、牛油的味道很鲜，做菜加入些牛油味道会更加鲜美，但牛油不宜多食 。
牛油可以做油茶面牛油可以做油茶面 。
— 食材清单 —
主料:
面粉1斤
辅料:
新鲜牛油1.5两
盐适量
芝麻适量
花生适量
— 烹饪步骤 —
1· 小火炒面 快速翻炒
【牛油可以做什么，牛油可以做油茶面】2· 炒至面变色 面粉水分蒸发即可
3· 新鲜牛油切块耗油
4· 去杂质放面粉
5· 用塞子过滤面疙瘩，滤好的细面直接装油锅内
6· 油和面拌匀
7· 撒些黑芝麻和花生碎就完成了
牛油可以炒菜牛油能炒菜，可做牛油炒青菜进行品尝，具体做法如下： 需要提前准备好的材料包括：青菜 300g、食盐 适量、牛油 适量 。
1、第一步把准备好的青菜全部用清水清洗干净 。2、然后把青菜全部拿出，沥干水分 。3、在锅中放入少量的牛油，使用大火加热，倒入青菜 。4、使用铲子搅拌均匀，要不断的进行翻炒 。5、最后，放适量的盐，翻炒均匀，关火，这样就完成了 。
牛油有什么用处牛油是牛的脂肪组织里提炼出来的油脂，粗牛脂多用作肥皂、脂肪酸、油滑脂等工业原料 。
2、牛油能使糕点起酥，故在制作西式糕点时，在欧洲国家中，常用作起酥剂 。
3、牛油可用于做菜，如经典的牛油火锅锅底，是维他命A的丰富来源 。
牛油果最好吃的10种做法牛油果可以直接切片做早餐，第二种方法是把牛油果酱抹到土司上吃，第三种是打成汁吃，第四种是配上其他的果酱一起抹在面包上吃，第五种是和酸奶一起吃，第六种是和生菜一起吃，第七种是和鸡胸肉一起吃，第八种是和鸡蛋一起搭配吃，第九种，是和黑胡椒粉意大利面搭配吃 。第十种是直接吃 。
新鲜牛油怎么吃新鲜的牛油可以用来倒油，也可以用来制作炒饭炒菜
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