【为什么甜杏仁也不能生吃】无管是甜杏仁或者苦杏仁都不能吃，杏仁中含有一种叫做苦杏仁戒的物质，这种物质在甜杏仁中的含量远比在苦杏仁中低 。当人们吃生杏仁时，苦杏仁在口腔咀嚼过程中，会分解出致命的毒素氰氢酸，毒素进入人体后，在积蓄浓度很微小的情况下就可以致死 。如果要吃杏仁必须用清水浸泡几天，经常换水，剥去皮后，制成各种熟食品即可使用 。在制作时，充分熟透的杏仁含有大量的蛋白质、脂防、核黄素等营养成分，有益予人体健康，风味独特，是一种美食佳品 。
推荐阅读
- 为什么苏州寒山寺的寺门要朝西呢
- 为什么说大象是一种有灵性的动物
- 为什么说管理是一门科学
- 为什么说教育是民族振兴的基石
- 送礼数量忌讳，为什么给领导送礼不办事
- 为什么汤圆一煮就变红
- 为什么四叶草在晚上叶子会合起来
- 为什么说山水之变始于吴成于李
- 为什么说用户的抱怨是最好的礼物
- 为什么说刘备不如曹操