怎么判断海螺是不是活的
1、肉质：活海螺的肉质饱满且富有弹性，而死海螺在储存过程中会不断失水，而相对干瘪 。
2、颜色：活海螺的颜色更加净白，死海螺颜色相对暗淡 。
3、味道：活海螺味道鲜美，腥味较淡，而死海螺的腥味重 。
4、外壳：敲海螺的外壳，活海螺会由于紧张而将外壳合拢，死海螺则不会有动静 。
怎样辨别大海螺是死的是活的1.用手指轻轻碰一下海螺的肉部，这时候的肉会收缩，这里很敏感 。
2.不动手之前，如果仔细看的话 会看到海螺的肉部会不断地往外冒泡，需要仔细观察 。3.问下气味，活的海鲜只有鲜腥 的气味，如果带有腥臭的气味，就不要买了 。就算没有腥臭的气味，也不要轻易买，现在的卖家很会做生意，甚至会加上目种东西让腥臭的气味变淡 。
4、不要吃死的海螺，特别是热的时候，病菌会很快的繁衍，非常容易食物中毒 。如果不小心买回去了，宁愿扔掉也不要食用 。
海螺是活的海螺一般都是活的，死了得肉紧且不脆嫩 。
冻海螺与活海螺哪个寄生虫多答：我认为冻海螺与活海螺寄生虫一样多 。
假如一个海螺有无寄生虫，原来就在里面了，不是因为冻过就没有，之不过冻过的海螺寄生虫可能死了 。据查找相关资料阅悉，海螺放零下20度以下冻过的，其螺内寄生虫会冻死；而无冻的海螺可以在高温下煮死的 。
不出来活动的田螺是不是可能是死的田螺死了就会脱壳的，其生活的适宜温度为20～28℃，水温低于10℃或高于30℃即停止摄食、钻入 泥土、草丛避寒避暑 。当水温超过40℃，田螺即被烫死 。
在干旱的季节，它将软体部完全缩入壳内，借以减少水分蒸发；在寒冷的冬季，它会钻入泥土中不食不动，呈冬眠状态 。
待到春暖时期，气温上升到适合它活动时，即将头足伸出壳外爬行 。
它最适宜生长温度为20～26度时，此时它摄食最旺盛，生长也最快 。当水温升至30度时，即停止进食 。
它不耐高温，但却十分耐寒，严寒季节它会掘穴越冬繁殖 。
怎样辨别螺蛳是否新鲜新鲜田螺个大、体圆、壳薄、掩盖完整收缩，螺壳呈淡青色，壳无破损，无肉溢出，挑选时用小指尖往掩盖上轻轻压一下，有弹性的就是活螺，反之是死螺 。而且，田螺个体不大，只有螺口上部很小的部分（田螺的头和足）才是可食的螺肉，吃田螺的时候应弃掉下部的五脏 。注意事项：
1、将田螺泡在水中，浮起来的田螺就是已经死了的 。
2、炒好田螺后，田螺口上那个小片很容易掉下来的是新鲜的，如果跟螺肉粘在一起不好分开，就说明田螺在炒之前就已经死了，不新鲜了 。
3、最好用辣椒养，而不要用盐，因为盐的分量掌握不好的话，活蹦乱跳的田螺就变成一个个小尸体了 。
4、如果田螺的外壳比较脏，比如有苔藓什么的，可以用钢丝球擦洗干净 。
5、为了保证食品安全，煮的时间一定要够长 。温馨提示：田螺 螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服；不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食；吃螺不可饮用冰水，否则会导致腹泻 。
【怎么判断海螺是不是活的，怎样辨别大海螺是死的是活的】
推荐阅读
- 女人心情烦躁怎么安慰 女生压力大说什么安慰
- 为什么手机移动数据打不开怎么办
- 高情商女这么回忒甜 男人说累死了怎么高情商回复
- 羊腥味怎么处理
- 孙辈下一代怎么称呼，孙子下一辈怎么称呼
- 抚养费的计算标准是怎么样的 工资2万多抚养费付多少
- 杯子怎么清洗
- 家中宽带路由器信号不好怎么办
- 关于离婚后探视权是怎么规定的 离婚的探视权如何定义
- 水发蹄筋怎么保存