年轻人不懂得种姜概念
“传承者”主席叶翰辉说 ， 种姜文化已流传几千年 ， 不过近期已没有单位推广此类活动 ， 所以现代年轻人都不懂得种姜的概念与学问 ， 也不知道原来在住家也可以种 。此外 ， 主办单位十分用心 ， 善用科技的发达来联系彼此 。
叶翰辉认为 ， 这样的活动很有意义 ， 希望继续扩大 ， 以分享给更多人 ， 并呼吁家家户户在家里种姜 ， 同时能绿化家居环境 。同时 ， 他也希望本地政府鼓励农作物 ， 给予农民支持与协助 。
参与者只须把老姜的姜种放在塑料容器的泥土表层 ， 并盖上一层火烧土 ， 再浇上300毫升的水 ， 就完成了 。（马来西亚光华网）
带动参与槟城客家文化
马来西亚客家文化协会(槟城分会)文化组主席房鋑华说 ， 从小在山上(浮罗山背)长大的孩子 ， 尤其70、80年代之后的 ， 在学成毕业后都会选择往外跑 ， 留在农业领域的少之又少 ， 渐渐的 ， 山上的文化开始流逝 ， 新一代已完全不懂这些文化 。
他表示 ， 这次的种姜活动 ， 也算是带动槟城的客家文化 ， 希望将来有更多人来参与 。
他也说 ， 其先辈在浮罗山背种植水果 ， 传到他已是第四代 ， 若他没有扮演传承的角色 ， 在这一代断层 ， 实在可惜 。因此 ， 他都会抽空于周末回来帮忙其爸爸照顾果园、收成等 。
“祖先空手来 ， 有了一片祖业 ， 如果没有继续维持 ， 被收购卖掉 ， 真的很可惜 。”
种姜文化受到时代的冲击而渐渐流失 ， 年轻人对于种姜完全没有概念 。
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