怎么挑凤梨，怎么挑选菠萝凤梨 _怎么

怎么挑凤梨

1、闻味道：成熟的凤梨是一股淡淡的香味，而没有成熟的凤梨味道会比较青涩。
2、称重量：越重的凤梨代表水分越充足，口感最佳。
3、看叶片：如果看到叶片已经枯黄，而且非常容易折断，代表这个凤梨已经存放很久，不是很新鲜，口感也会比较差。
怎么挑选菠萝凤梨挑菠萝有流传已久的“老三招”：首先是看颜色，熟菠萝的叶子一般是青褐色，如果想当天就吃，就买鳞甲橙黄、九分熟的；要是放两天再吃，就买亮黄色、两端微带青绿光泽的，这样的一般是八分熟。其次摸硬度，轻轻按压菠萝鳞甲，微软有弹性的就是成熟度较好的，硬邦邦的则是没熟的，要是压出汁液，那是熟烂了，最好别买。最后闻味道，熟得正好的菠萝从外皮上就能闻到淡淡清香，切开后更是香气馥郁，如果还没切开就浓香扑鼻，那说明熟过了。

现在市面上主要是海南菠萝和广东菠萝，海南菠萝更好吃。因此，又有了挑菠萝的“新三招”：一是选“矮胖子” ，海南菠萝一般个头中等，矮矮胖胖，比瘦长的广东菠萝肉多；二是选“长头发大眼睛” ，海南菠萝一般叶子长长的，芽眼比较少而大；三是选“粗心” ，看看菠萝底儿，要是比较粗就说明是味道甜的粗芯海南菠萝。
怎么挑选凤梨一般选择个头大一点的，两头比较匀称，微微有点发黄，这样的凤梨买回去以后就可以马上去皮使用，而且很甜，比较绿的，一般还要放一两天才能使用，吃起来比较酸
怎样挑选凤梨第一点，我们要挑选比较圆比较胖的，那种长长的就不要了，矮一点点的菠萝更甜，果肉更饱满，更加成熟。不仔细看肯定看不出来，所以我们买的时候多拿几个对比，那个最矮胖就选哪个。
第二点，看叶子，因为菠萝和凤梨同属一个科的不同品种，看叶子就可以区分出来。一般叶子带刺的就是菠萝，不带刺的就是凤梨，从个头上看，凤梨的个头也是比较大哦。
怎么挑选菠萝1、首先，一个好的菠萝，必须是新鲜的。可以把菠萝拿起来把每个位置摸一遍，如果有地方是软的，则说明这个菠萝可能因为挤压或者其他缘故导致局部腐烂，虽然对味道影响不大，但也说明这个菠萝不新鲜，我们应该挑选新鲜无腐烂的菠萝。