敏子鱼学名是什么
![敏子鱼学名是什么](http://img.yunnanlong.com/230228/0S11S920-0.jpg)
敏子鱼学名是鮸鱼 。鮸鱼为鲈形目石首鱼科的鱼类 , 别名敏子、敏鱼、米鱼 。鮸鱼体色呈银灰色 , 多产东海舟山洋面 , 一般每尾重2-3斤 , 最大有百余斤 , 分布于渤海、黄海、东海、南海等水域 。
白敏子鱼好吃吗
还可以 。
白敏子鱼属于石首鱼 , 有点像黄花鱼(南方沿海叫黄鱼) 。清蒸白敏子白姑鱼肉厚而细嫩 , 非常美味 , 尤其是新鲜的白敏子 , 清蒸或煮汤都是最好的选择 。
白姑鱼 , 俗称白姑子、白敏子、白果子 。硬骨鱼纲、鲈形目、石首鱼科 。系暖温性近海中下层鱼类 。体呈长椭圆形 , 侧扁 , 背稍隆起 。背鳍浅灰褐色 , 棘部边缘黑色 。栖息于水深40至100m泥、泥沙底质的海区 。
黑混子鱼学名叫什么
- 也称 黑鮛___SIMPLE_HTML_DOM__VOKU__PIPE____(mian)鱼
- 石首鱼科 Sciaenidae 鮛___SIMPLE_HTML_DOM__VOKU__PIPE____鱼属 Miichthys 鱼类
- 下图为 鮛___SIMPLE_HTML_DOM__VOKU__PIPE____鱼 Miichthys miiuy , 俗称 鮛___SIMPLE_HTML_DOM__VOKU__PIPE____鲈、鮛___SIMPLE_HTML_DOM__VOKU__PIPE____仔、敏鱼、“米鱼”、“鳘鱼”
- 【敏子鱼学名是什么】体延长,侧扁,长达50厘米以上,灰褐色 。头尖长,口大,牙尖锐 , 尾矛状 。
- 形似鲈鱼 , 但肉质略粗糙 , 体色发暗 , 灰褐并带有紫绿色 , 腹部灰白 。喜栖息于混浊度较高的水域 。能以鱼鳔发声 , 性凶猛 。分布于朝鲜以及中国沿海等 , 属于近海暖温性中下层鱼类 。其常栖息于水深15-70米泥或泥沙底质的海区 。
- 主要以小鱼及虾蟹等甲壳类为食 。生殖季节在初夏 , 会群聚洄游志岛屿、内湾的近岸浅水域 , 秋冬则游入较深海域或南下越冬 。
土元公母怎么区分
土鳘公和土鳘母的区别是身体较圆形的是土鳘母 , 较长形的是土鳘公 。底板平的是土鳘母 , 凹的是土鳘公 。尾巴短的是土鳘母 , 尾巴长的是土鳘公 。肉质也有区别 。
土鳘 , 鱼种学名鮛___SIMPLE_HTML_DOM__VOKU__PIPE____鱼 , 又名米鱼、敏鱼、敏子 , 为名贵食用鱼类 。潮汕地区习惯将鮛___SIMPLE_HTML_DOM__VOKU__PIPE____鱼的鱼胶称为“土鳘” 。“土” , 谓之本土 。鮛___SIMPLE_HTML_DOM__VOKU__PIPE____鱼鳔被取出鱼体时 , 表面一般带有很多血筋和厚厚的脂肪层 , 清洗起来比其它鱼鳔要难得多 , 当地渔民要借助汤匙等工具慢慢地抠去表面的脂肪层 。尽管如此 , 土鳘胶特别在胶的头部也难免会伴有油脂 。而且 , 很多鮛___SIMPLE_HTML_DOM__VOKU__PIPE____鱼鳔通常在鮛___SIMPLE_HTML_DOM__VOKU__PIPE____鱼被捕捞上岸时在鱼体内已经充血 , 取出后就算立即进行冰水浸泡 , 血色只能变淡、无法完全去除 , 所以土鳘胶经常胶身带血 , 故土鳘又被称作“血鳘” 。它富含胶原蛋白 , 含有多种矿物质和维生素 , 是高蛋白、低脂肪的健康水产食品 。能够增强胃肠消化吸收功能 , 加强脑与神经功能 , 预防智力减退、反应迟钝、老年健忘 , 调节免疫功能等 。
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