螺旋意大利面要煮多久
煮10至12分钟即可 。意大利面多为硬质小麦制成 ， 煮久一些也不易烂 ， 煮的时间太短易煮不熟或口感生硬 ， 建议不要小于8分钟 ， 具体时间可以根据个人喜欢的口感进行调整 。煮意大利面时 ， 建议将水烧开煮沸后放入一些盐 ， 之后再放入意大利面 ， 可以有效防止意大利面粘连在一起 。
意大利面番茄肉酱做法
原料：
罐装整粒去皮番茄1500克、肉馅500克、番茄酱200克、洋葱350克、干螺旋意面（视个人情况而定） 。
调料：
黑胡椒碎1匙、白葡萄酒1大匙、白糖4~5大匙、盐1大匙、橄榄油30ML、罗勒1大匙、迷迭香1/4小匙 。
食用时调味：欧芹碎、芝士粉、番茄肉酱（4-5人量） 。
做法：
1、整粒去皮番茄放入搅拌机；
2、搅打成糊后倒入盆中备用；
3、洋葱洗净后去外皮切碎丁儿备用；
4、热锅后倒入橄榄油；
5、下入肉馅翻炒；
6、肉馅翻炒至变色后下入黑胡椒碎和白葡萄酒翻炒均匀；
7、下入洋葱碎继续翻炒；
8、洋葱翻炒至颜色变透明即可；
9、倒入番茄糊搅拌均匀；
10、加入番茄酱搅拌均匀；
11、开锅后下入罗勒碎和迷迭香搅拌；
12、加入白糖调味；
13、加入盐调味；
14、盖上锅盖转小火焖制1小时左右；
15、定期开锅观察搅拌一下 ， 避免糊锅；
16、待汤汁全部收浓 ， 关火番茄肉酱制作完成；
17、另取一锅做水 ， 水开后加入一小勺盐和色拉油少许后下入意面；
18、先用勺子在锅中搅拌 ， 以避免意面粘连 ， 待锅开后盖盖煮5分钟左右捞出意面浇酱完成 。
螺丝意面要煮多久才熟
意大利面煮5-10分钟才算熟 。
一般的意大利面都是比较容易熟地 ， 等水煮沸后加入意大利面 ， 再煮个5-10分钟就差不多熟了 。
具体的时间得看意大利面的粗细和多少：
如果意大利面比较细 ， 比较少 ， 那么在沸水中煮个5分钟就可以熟了 。因为细且少的意大利面受热面积较大 ， 因此就缩短了加热的时间 。
而意大利面比较粗 ， 比较多 ， 那么可能需要的时间久一些 ， 也就是差不多10分钟左右 。
意大利面要煮多久
意大利面一般建议煮10~15分钟会比较好 ， 具体根据意面的量来决定 。意大利面多为硬质小麦制成 ， 煮久一些也不容易烂 ， 煮的时间太短反而容易煮不熟或者可能吃起来口感生硬 。
意大利面要煮多久
意大利面的形状也有很多 ， 有常见的螺旋圆形、蝴蝶形等 ， 不同形状或不同原材料的意大利煮的时间也不一样 ， 建议不要煮小于8分钟 ， 具体时间可以根据个人喜欢的口感进行调整 。
煮意大利面的小技巧 ， 建议在煮意大利面时将水烧开煮沸后放入一些盐 ， 之后再放入意大利面 ， 这样可以有效防止意大利面粘连在一起 。
螺旋意面的做法简单的方式
意大利螺旋面怎么做好吃？家里学做意大利螺旋面需要哪些食材？下面是我为大家收集整理的螺旋意面的做法大全相关内容 ， 欢迎阅读 。
香炒螺旋意面
主料
意面
100g
五花肉
100g
腊肠
100g
玉米
【螺旋意大利面要煮多久，意大利面番茄肉酱做法】半个
鸡蛋
1个
辅料
盐巴
两勺
红辣椒
2个
不明绿色蔬菜
少许
步骤
1.材料 ， 五花肉切丁 ， 腊肠切片 ，
玉米切段 ， 少许剥粒
2.准备好了
3.鸡蛋加入点点盐打散
4.五花腊肠入锅 ， 炼出猪油
5.加入辣椒 ，
为了不肉末不遇水泡开影响口感 ，
先盛出
6.油锅加热 ， 炒鸡蛋和玉米粒
7.倒入意面酱 ， 加入一小碗开水 ，
两勺盐巴 ， 然后加入煮熟的意面 ，
煮到收汁
8.装盘…玉米段是煮意面时顺道煮的
什锦海鲜茄汁螺旋意面
食材：
基础茄汁
1 个 白洋葱 切碎
2 茶匙 △ 百里香 ， 取叶
1 汤匙 △ 罗勒 ， 切碎
1/2 茶匙 △ 研磨黑胡椒
1/2 茶匙 △ 蒜泥
10粒 △ 干贝 ， 冷水浸软
20 克 △ 黄油 ， 切碎
1/2 茶匙 △ 海盐
2 汤匙 橄榄油
400 克 罐装去皮茄 ， 切碎并与汁混合
2 汤匙 干白葡萄酒
煮意面部分
250 克 螺旋意面
2 汤匙 ◎ 橄榄油
2 汤匙 ◎ 海盐
什锦海鲜茄汁面部分
10 个 ⊙ 大虾
3 只 ⊙ 中等大小鱿鱼 ， 切圈
2 汤匙 干白葡萄酒
1 茶匙 海盐
2 汤匙 橄榄油
1 把 帕玛森芝士 ， 擦丝
2 汤匙 意大利芹 ， 切碎
烹饪方法：
1、烧煮至少2升水 。另取一口平底煎炒锅 ， 加入2汤匙橄榄油 ， 中高火力加热 ， 放入洋葱碎 ， 随后加入△ ， 将洋葱煸炒至金黄色 ， 直至锅底有焦糖色粘着物 ， 随即加入干白葡萄酒稀释锅底焦糖色粘着物 ， 翻炒30秒后加入切碎的去皮番茄以及番茄汁水 ， 炖煮收汁至粘稠 ， 盛出待用 。
2、向煮面的锅内加入◎ ， 沸腾后倒入意面 ， 搅动以免粘底 ， 保持较高火力使水沸腾 ， 煮9分钟（根据意面包装所示烹煮时间下限） ， 沥干后拌入另外1汤匙橄榄油待用 。
3、取一口平底煎炒锅 ， 加入2汤匙橄榄油 ， 中高活力预热 ， 直至油微微起烟 ， 先加入1汤匙的基础茄汁 ， 随后加入⊙翻炒 ， 在海鲜还没全熟的时候加入煮好的意面 ， 以及剩余的基础茄汁、帕玛森芝士（留少量装盘用） ， 最后加入1/2杯面汤 ， 翻炒收汁 ， 待酱汁能够挂住意面 ， 最后配合芝士碎、意大利芹装盘即可享用 。
美味螺旋意面的做法
配料
意面专用面粉 ， 280克
鸡蛋 ， 4个
小番茄 ， 5-6颗（最好有不同颜色）
蜂蜜 ， 1勺
蒜 ， 1瓣
半个橙子：榨汁
橄榄油 ， 2勺
新鲜罗勒叶 ， 3-4片
红辣椒 ， 1根（依个人口味添加）
黑胡椒和盐（依个人喜好添加）
制作步骤
制作面团
1 把面粉、鸡蛋、盐混合 ， 开始揉面！（不要把面团弄得太结实哦~）
2 面团揉至表面光滑 ， 蒙上一层保鲜膜放在一旁醒10分钟
制作螺旋面
3 用擀面杖将面团揉搓至约40cm长 ， 约1cm厚 ， 再斜切成薄片 。
4 把每个薄片都旋转一下 ， 变成螺旋面 ， 然后放在干净的盘子里 。
调制酱料
5 把小番茄切成小块 ， 放入碗中 ， 倒入橙汁、橄榄油、盐及胡椒 。再把切碎的.蒜和辣椒放入 。最后用手把配料压碎 。
煮面
6 在锅里盛好水 ， 并煮沸 。煮沸后 ， 放入意大利面 ， 煮大约5-6分钟 。
7 捞出意面后 ， 将面迅速过凉水 ， 可以让意面口感更好哦~
8 把水排干 ， 撒上之前制作好的香气四溢的酱料 。
9 最后 ， 撒上新鲜的罗勒叶作为装饰 。看上去一定很好吃！
螺旋意面的做法
原料：
意大利螺旋面100克 ， 牛肉丝150克 ， 花椰菜、玉米粒、碎洋葱、碎大蒜、蕃茄丁、黄瓜丁各适量 。
辅料：
生抽、料酒、盐、胡椒粉、嫩肉粉、橄榄油、白酒 。
准备工作：
1、牛肉丝加生抽、盐、料酒和嫩肉粉拌匀后码味备用 。
2、花椰菜掰成小朵后洗净 ， 放入沸水里氽烫约2分钟后捞起 ， 泡入冰水中至完全冷却后捞出沥水 。
做法步骤：
1、锅里加水烧开后放入1勺盐 ， 下入意大利螺旋面煮10～12分钟 ， 煮至九成熟 ， 捞起意大利螺旋面稍沥水 ， 用适量橄榄油拌一下防止粘连 。
2、平底锅加油烧热后下入碎洋葱和碎大蒜 ， 爆出香味后倒入腌好的牛肉丝 ， 加少许白酒拌炒几下 。
3、倒入花椰菜、蕃茄丁、黄瓜丁和玉米粒拌炒均匀 ， 最后放入意大利螺旋面拌炒均匀 。
4、加盐和胡椒粉调味后即可出锅装盘 。
香辣螺旋面
原料：螺旋面300g、肉泥100g、番茄300g、小米辣、蒜苗、蒜子、油5g、盐4g、味素2g、辣椒红油3g、白糖2g
做法：
1. 番茄去皮去蒂 ， 切小块；蒜子切米 ， 蒜苗切粒 ， 小米辣切圈 。
2. 坐锅烧水 ， 加少许油、盐 ， 下螺旋意大利面煮10分钟 ， 捞起过凉水 ， 拌色拉油 。
3. 坐锅起油 ， 下蒜子、蒜苗粒、小米辣炒香 ， 下肉泥划散 ， 下番茄块 ， 炒出汁水 ， 加盐、味素、糖调味 ， 煮至汤汁浓稠 ， 加辣椒红油 ， 搅拌均匀 。
4. 下螺旋意大利面 ， 翻炒2分钟 ， 待螺旋意大利面均匀裹上汁水 ， 起锅即可 。
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