10种适合外带的零食解馋不发胖的15种零食( 二 ) _云知道

放入蒸箱中，蒸20分钟左右，蒸好焖几分钟后出炉，没有蒸箱的用蒸锅蒸，水烧开后放入，大约蒸20分钟。
成品图。

第四种：微波炉版牛肉干

【食材】
牛肉1500克、熟白芝麻50克、油泼辣子80克、花椒粉30克、孜然粉30克、盐15克、生姜一块、大葱一段、料酒适量、八角三个、香叶三片、桂皮一段、料酒适量
【制作步骤】

准备好原材料。
牛肉切成大块。
生姜切成片、大葱切成片。
牛肉冷水入锅，加入生姜、大葱、八角、香叶、桂皮和适量料酒，中途撇去浮沫，牛肉煮熟即可，不用煮很久。
牛肉切成条。
加入油泼辣子、花椒粉、孜然粉、熟白芝麻拌匀。
放入微波炉高火4分钟，然后用筷子翻一翻，再高火2分钟，再翻一遍再高火2分钟，一共8分钟。
从微波炉取出趁热撒上盐拌匀。（盐后加是为了减少盐的用量，最后加盐在牛肉干的表面，不用很多盐就觉得比较咸，如果和辣椒之类一起加，就要加比较多的盐才会感觉到盐味。每家微波炉性能有差别，时间要根据自家微波炉特性来酌情调整。）

第五种：简单好吃的麻辣香干

【食材】
豆干500克、熟白芝麻15克、生姜一块、大葱一段、香叶两片、八角一个、红烧酱油适量、油泼辣子15克、花椒粉5克、孜然粉5克、盐5克
【制作步骤】

准备好原材料。
香干切成大块、大葱切成段、生姜切成片。
锅里加入适量水，加入生姜、大葱、香叶、八角，大火烧开，加入香干、红烧酱油煮几分钟后关火焖半个小时。
香干切成条。
锅里加入适量油烧到五成热，放入香干慢慢煎炒。（我为了放得久一点煎得比较干，亲们根据自身喜好来做。）
加入油泼辣子、花椒粉翻炒入味。
加入孜然、熟白芝麻翻炒均匀。
成品图。

第六种：超好吃的培根豆皮卷

【食材】
主料：豆皮两张、培根四片
酱料：甜面酱10克、豆瓣酱10克、蒜蓉辣酱10克、芝麻香油5克、孜然粉3克、椒盐少许
【制作步骤】
准备好原材料。
在豆皮的一端放上一片培根，如图。
卷起来，卷到快一半的时候再放一片培根，接着卷，一张豆皮卷两片培根。
然后切成小段。
用牙签穿起来，一根牙签上穿两个培根豆皮卷。
甜面酱10克、豆瓣酱10克、蒜蓉酱10克、芝麻香油5克、孜然粉3克、椒盐少许，搅拌成烧烤酱。
先在表面刷上少许油，然后刷上适量烧烤酱。
放入预热的烤箱中层，上下火，180度，15分钟左右。喜欢麻辣的还可以中途撒点辣椒粉和花椒粉。
完成。