空气炸锅烤羊肉串用锡纸吗
空气炸锅烤羊肉串用锡纸 。这样可以预防食物中的水分和营养流失，还能避免食物出现烤焦、烤糊等情况 。用锡纸将羊肉串包好，尽量都包住不要有露出来的部分，然后把空气炸锅先预热5分钟，放入羊肉串，调到195度17分钟炸制即可 。
空气炸锅羊肉串做法
食材
- 羊腿肉 1000g
- 大葱或洋葱 一根
- 淀粉 少许
- 盐 两匙
- 鸡蛋 一个
- 糖 少许
- 孜然粒 两把
- 鸡精 少许
- 蚝油 一两
- 孜然粉 适量
- 生抽 两匙
羊腿肉切小块，蛋打散加入淀粉浇进肉内，大葱切块放入肉内，加入蚝油、生抽、糖、盐、孜然粒抓匀 。放进冰箱冷藏一小时入味 。
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签子泡一会防糊，串串儿 。
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放上烤架，正面刷油，放入烤箱中层 。上下管200°，烤制10min 。下层放入铺好锡纸的烤盘接油 。
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END
取出后撒孜然粉，手动给肉串翻身，在背面再刷一遍油然后撒孜然粉 。放入烤箱中层，上下200°，烤10min 。
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取出肉串再撒遍孜然粉，开饭啦！喜欢的还可以撒些辣椒粉 。
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将腌渍好的羊肉控出汤汁放入锡纸中，锡纸折高 避免掉落，撒些孜然粉 。将空气炸锅设定180℃（根据自家炸锅温度状况调整）空转5分钟，将锡纸羊肉放入空气炸锅烤盒里，烤制20-30分钟，期间手动将羊肉翻转令其受热均匀 。
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END
呲啦呲啦喷喷香的空气炸锅孜然羊肉出锅了，一级棒！
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总结：
1，羊腿肉切小块，蛋打散加入淀粉浇进肉内，大葱切块放入肉内，加入蚝油、生抽、糖、盐、孜然粒抓匀 。放进冰箱冷藏一小时入味 。
2，签子泡一会防糊，串串儿 。
3，放上烤架，正面刷油，放入烤箱中层 。上下管200°，烤制10min 。下层放入铺好锡纸的烤盘接油 。
4，取出后撒孜然粉，手动给肉串翻身，在背面再刷一遍油然后撒孜然粉 。放入烤箱中层，上下200°，烤10min 。
5，取出肉串再撒遍孜然粉，开饭啦！喜欢的还可以撒些辣椒粉 。
6，将腌渍好的羊肉控出汤汁放入锡纸中，锡纸折高 避免掉落，撒些孜然粉 。将空气炸锅设定180℃（根据自家炸锅温度状况调整）空转5分钟，将锡纸羊肉放入空气炸锅烤盒里，烤制20-30分钟，期间手动将羊肉翻转令其受热均匀 。
7，呲啦呲啦喷喷香的空气炸锅孜然羊肉出锅了，一级棒！
方法/步骤
方法/步骤2
方法/步骤3
空气炸锅烤羊排要不要包锡纸
空气炸锅烤羊排要包锡纸 。
用锡纸把羊排分别独立包起来，空气炸锅预热5分钟200度温度，然后放羊排进去，200度温度考20分钟，美味的烤羊排就可以了 。
空气炸锅的工作原理是“高速空气循环技术”，它通过高温加热机器里面的热管来产生热空气，然后用风机将高温空气吹到锅内加热食物，使热空气在封闭的空间内循环，利用食物本身的油脂煎炸食物，从而使食物脱水，表面变得金黄酥脆，达到煎炸的效果 。所以，空气炸锅其实就是一个带风扇的简易烤箱 。
产品定义
空气炸锅，是一种可以用空气来进行“油炸”的机器，主要是利用空气替代原本煎锅里的热油，用近似太阳热风的对流进行食物加热，以热风在密闭的锅内形成急速循环的热流，让食物变熟；同时热空气还吹走了食物表层的水分，使食材达到近似油炸的效果 。目前在中国市面上的空气炸锅品种众多，市场发展较为迅速 。
【空气炸锅烤羊肉串用锡纸】
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