酥糖的特点
酥糖的特点是由屑子和麦芽糖骨子组成 ， 屑子是酥糖的基本原料 ， 用面粉、绵白糖、熟纯芝麻仁、桂花等合制 ， 麦芽糖骨子是麦芽糖酿制而成 ， 经过原料配制、碾霄、熬糖、拉糖、压糖等多道特殊的传统工艺精制而成 。酥糖产品呈长条和麻将形 ， 块型整齐 ， 用蜡纸包好 ， 酥糖霄中均匀分布着麦芽糖骨子 。
酥糖的特点酥糖应具有“香”、“细”、“甜”、“松” ， 的特点
酥糖的特点是什么香脆可口 ， 吃起来不粘牙
北京酥糖的特点有一种独特的香味 ， 吃起来 ， 不粘牙 ， 不留渣 。糖块是虾段形状 ， 表面光亮、形态饱满 ， 白、褐色相间 ， 层次分明 ， 像一只虾的中段 。因酥糖表面光亮 ， 外形饱满 ， 还镶有白褐相间的条纹 ， 宛若一只虾的中断 ， 故名“红虾” 。
酥糖的特别之处是什么酥糖的特别之处是：满口生香、细腻松爽 。
酥糖是汉族传统名点之一 ， 春节应时糕点 。在湖北 ， 河北 ， 江苏等地均有特色酥糖产品 。有着悠久的生产历史 ， 最早源于唐代 。
营养
酥糖是高级营养补品 ， 味道香甜酥脆 ， 具有健胃润肺 ， 健身强身之效 ， 老少皆宜 。它是孝敬老人的最好礼品 ， 也是真情奉献 。每回吃酥糖 ， 是一家人亲情的传递 ， 是一种互敬互爱的体现 ， 说说笑笑 ， 畅谈美好生活 ， 心里就像酥糖那样甜蜜 。
【酥糖的特点】
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