旺菜是白菜吗
旺菜是白菜 。白菜谐音“百财”，寓意事业兴旺，因此又被称为旺菜 。白菜是十字花科芸薹属二年生草本，是食用非常广泛的一种蔬菜 。白菜营养丰富，菜叶可供炒食、生食、盐腌、酱渍，外层脱落的菜叶还可作饲料 。
耐寒的白菜排行榜
1、寒美越冬白菜
该品种耐寒、耐抽苔，综合抗病性强，长势旺，根系发达，抗根肿病 。产量高，菜型超大，净重5-7kg，球高33-41cm，粗17-23cm 。水分含量低，叶柄薄，口感脆甜，耐贮运，深受菜商和加工厂喜欢 。适宜栽种面积广，长江、黄河中下游地区及山东、河南、河北、山西、陕西、湖北、四川、甘肃、新疆等地及黑龙江、吉林部分地区都可以栽种 。
2、冬冠
冬冠，生长期50天，植株较直立，外叶深绿，叶面多皱，无毛 。叶球合抱，梭形，球高23cm，单球重约1kg 。耐寒、晚抽薹、抗病、品质极优、适宜密植 。
3、寒绿
是天津市蔬菜研究所最新育成的不结球白菜一代杂交新品种，具极强耐寒性，低温期种植不易抽薹，尤其适宜北方冬春季保护地及早春露地种植 。该品种叶色深绿，并具亮泽，叶柄鲜绿，商品性状好，食用品质极佳 。
4、寒丰
是晚熟越冬黄芯白菜，长势旺盛，较耐寒，生长期约90-95天，株型较直立，叶缘，叶面平展略皱缩，叶色深绿，光泽，叶薄，内叶黄，叶柄色浅白绿，珠顶抱合，叶珠近圆筒形，单珠重约1.8-3.2kg 。
5、冬福春宝
冬福春宝是抗根肿病能力强的创新型黄心优质越冬白菜，也是目前少有的晚熟耐寒抗根肿病白菜品种 。在豫南，鄂北，陕南及长江流域等适宜区域，适期播种时，一般可延迟到第二年2~3月份采收，此期正是白菜的市场缺货，有利于提高种植经济效益 。
6、环球金鼎
该品种由韩国BO株式会社引进的一代秋季杂交种，是一个优秀的黄心大白菜新品种 。播种后70天左右即可采收;抗病毒病特强，抗霜霉病、角斑病、干烧心等能力强，对根肿病也有较强的抗性 。结球速度快，结球紧实 。球离30-45厘米左右，单球重46公斤，外叶绿，内叶黄色 。品质优良，味道鲜美柔嫩 。耐贮运，适应性广 。
白菜是属于什么类的植物
1、白菜属于植物类，是十字花科芸薹族芸薹属白菜种植物 。据考证，在我国新石器时期的西安半坡原始村落遗址发现的白菜籽距今约有6000年-7000年 。明代李时珍引陆佃《埤雅》说：“菘，凌冬晚凋，四时常见，有松之操，故曰菘，今俗谓之白菜 。”
2、白菜19世纪传入日本、欧美各国 。如今的白菜种类很多，北方的白菜有山东胶州大白菜、北京青白、东北大矮白菜、山西阳城的大毛边等 。南方的白菜是由北方引进的，其品种有乌金白、蚕白菜、鸡冠白、雪里青等，都是优良品种 。
3、白菜为东北及华北冬、春季主要蔬菜 。菜叶可供炒食、生食、盐腌、酱渍，外层脱落的菜叶尚可作饲料 。
白菜是植物的哪个部位
白菜是植物的食用部分 。白菜俗称大白菜是这种植物的名称 。食用部分是叶子带叶柄 。白菜二年生草本，高40-60厘米，常全株无毛，有时叶下面中脉上有少数刺毛 。基生叶多数，大形，倒卵状长圆形至宽倒卵形 。
宽不及长的一半，顶端圆钝 。边缘皱缩，波状，有时具不显明牙齿，中脉白色，很宽，有多数粗壮侧脉，叶柄白色，扁平，长5-9厘米，宽2-8厘米，边缘有具缺刻的宽薄翅 。
白菜简介
白菜原分布于中国华北，中国各地广泛栽培 。白菜比较耐寒，喜好冷凉气候，不适于栽植在排水不良的粘土地上 。白菜营养丰富，菜叶可供炒食、生食、盐腌、酱渍，外层脱落的菜叶尚可作饲料，具有一定的药用价值 。
北方俗称大白菜，南方俗称黄芽菜 。为十字花科植物结球白菜的叶球 。茎扁阔而颜色雪白，叶青，面上有许多细白茎冬种春长，高达两尺，开黄色，味道鲜美 。
【旺菜是白菜，耐寒的白菜排行榜】
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