1、大米淘洗干净，放入电压力锅中，放清水；
2、土豆去皮切丁 ， 五花肉切?。?
3、锅中放半汤匙油烧热后，中火爆香姜片和葱段，出香味后捞出姜片和葱段扔掉；
4、倒入五花肉?。?慢慢煸炒到变色，出油，滴几滴料酒炒匀 ， 盛出倒入煮饭的锅中；
5、用锅中余油慢慢煸炒土豆丁，至边缘稍有焦色；
6、把土豆丁也倒入锅中，加两汤匙生抽拌匀；
7、按煮饭--开始程序，煮好后继续焖十分钟；
【土豆饭的做法】8、打开锅盖，用筷子打散米饭，可以开动了 。
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