![土豆炖牛肉](http://img.yunnanlong.com/230305/152912H95-0.jpg)
食材用料:
牛肉1000g , 土豆1个,胡萝卜1根,玉米1根 , 大葱,姜,小茴香,花椒,八角,桂皮,香叶 , 老抽,盐 。
1、牛肉切均匀的小块 。
2、牛肉块冷水入锅,开大火 。
3、水开后倒入葱、姜、桂皮、八角、小茴香、香叶、花椒 。
4、加盖小火炖1个半小时.炖的过程用勺子撇净浮沫 。
5、土豆、胡萝卜切滚刀块.玉米切小段 。
6、炖牛肉锅加入土豆、胡萝卜、玉米块 。
7、倒入少许生抽拌匀 。
8、倒入少许盐调味,小火炖10分钟 。
【土豆炖牛肉】9、出锅 。
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