酥糖的特别之处
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酥糖的特别之处是满口生香、细腻松爽 。是高级营养补品 , 味道香甜酥脆 , 老少皆宜 。是用花生米(或芝麻仁)经晒干选仁、炒熟、脱模、去牙胚、分片等多项工序 , 然后拌入糖浆葱油 , 辗压成片分割成小块 , 再经一星期以上停放 , 让其冷却消热后包装出售 。
江西九江有什么特产【酥糖的特别之处,江西九江有什么特产】九江特产01. 武宁棍子鱼武宁棍子鱼又叫马头鱼 , 是一种头大、吻扁、唇厚、有一对胡须的小型鱼类 , 最大的个体也只能长到20多厘米长 。它生活在江河湖泊的下层 , 虽杂食 , 但偏重觅食动物性食物 , 如底栖水生物、幼虫等 。这种鱼腹腔较小 , 肠道短 , 内脏部分比例小 , 俗话说“只有一根肠” , 易于清洁 , 可食部分比例大 。肉质坚实 , 肌间刺少 , 味道鲜美 , 红烧、辣烩都可 , 是武宁湖区一道特色菜 。02.庐山鲜笋产自江西省庐山生态保护区的食用鲜笋 , 以其独特的自然环境 , 被公认为是无污当的保健美容食品 , 深受广大消费者的青睐 。选择绿色食品 , 首当庐山鲜笋 。鲜笋是一种高蛋白、低脂肪、低糖分、多纤维的保健食品 , 在其蛋白质中 , 含有17种氨基酸 , 其中人体必需的氨基酸有8种 。此外还含有大量的胡萝卜素、维生素B1、B2、C以及钙、磷、锌、镁等微量元素 , 在人体的新陈代谢过程中占有重要的地位 。鲜笋还具有一定的保健和药用价值 , 并含有大量富有活性的粗纤维素 , 常吃鲜笋 , 不仅能促进肠壁的蠕动 , 增进消化腺的分泌 , 支积食 , 防便秘 , 促进排泄 , 而且把胃肠中有毒物质吸附带走 , 减少胃肠中毒症和胃肠癌的发生 , 对肥胖症起到减肥作用 。03.羽绒制品国家大型企业江西共青羽绒厂位于共青城内 , 是共青城的支柱产业 。共青羽绒厂现为中国最大的现代化的羽绒制品专业厂家 , 享有自营进出口权并建立了保税仓库 。拥有各类管理、设计人员及熟练技术员工6000余名 , 各种先进的生产设备6000多台(套) 。共青羽绒厂现已形成以羽绒制品为主导产品 , 兼营多种产品生产格局 。该厂年产各类服装500多万件(条) , 喷胶棉800万平方米 , 电脑绣花300万件 , 羽毛加工2000吨 , 共青羽绒厂生产的鸭鸭牌系列产品以其高雅的设计 , 新颖的款式、上乘的质量 , 成为高品质的象征 。屡获省、部优质产品奖 。鸭鸭牌荣登江西省著名商标榜首 , 1999年入选中国驰名商标 。产品覆盖国内三十个省、市、自治区 , 畅销世界60多个国家和地区 。04.大理石武宁船滩镇有着丰富的大理石资源,探明储量为202.5万立方米,可开采几千年.品种有玫瑰红,网状粉红,黄灰,美玉,藕白,金花,米黄等,年生产能力可加工大理石板材25万立方米 。该产品花纹清晰,结构紧密,光洁度高,光滑平整,细腻,色泽鲜艳,质地纯红,耐酸,耐磨,耐腐 。产品广泛用于国内外的建筑安装 。05.庐山云雾茶庐山云雾茶 , 历史悠久 , 始于汉代 , 宋代列为贡茶 , 为中国十大名茶之一 。"一雨百瀑匡庐水 , 一峰千态匡庐云" , 湿润、飘逸、变幻多姿的云雾和充沛的雨水 , 使庐山云雾茶的生产环境得天独厚 。故所产茶叶品味兼优 , 素以"香馨、味厚、色翠、汤清"等特色而享誉国内外 , 独具益思、明目、止渴、利尿、消食、防病等功效 , 是茶中不可多得之珍品 。庐山大寺脑 , 孤山突兀 , 土质肥沃 , 终年云雾缭绕 , 过去曾为高僧道士修身养性之所 。"高山蕴云雾 , 云雾蓄好茶" , 大寺脑茶叶别具风味 , 君之一品 , 回味无穷 , 茶香四溢 , 会使你爱不释杯 , 喝了还想喝 。06.湖口豆豉"豆豉"是一种传统的大豆制品 , 它不仅是极好的菜肴佐料 , 而且还有许多药用价值 。明代李时珍《本草纲目》认为:"黑豆性平 , 作豉则温 , 既经蒸煮 , 故能升能散 , 得葱则发汗 , 得盐则止吐 , 得酒则治风 , 得韭则治痢 , 得蒜则治血 , 炒熟则又能止汗 , 亦麻黄根节之义也 。" "湖口豆豉"分甜豆豉、汁豆豉、五香豆豉三种 , 其中五香豆豉最为人们喜爱 。它以上等黑豆为原料 , 并用清澈见底的鄱阳湖水洗去黑豆霉衣 , 加上传统精湛的制作工艺 , 使其色、香、味俱佳 。它是餐厅、家庭必备的调味品之一 。07.鄱湖珍品--银鱼鄱阳湖银鱼形公似簪 , 色如玉 , 通体透明 , 肉昧鲜美 , 蛋白质丰富 , 含有钙、磷、铁等微量元素 , 尤富含不饱和也油脂 。既可鲜食 , 也可晒制干品 , 干品冷水浸泡 , 烩炒煮均可 。08.特色产业-小山竹小山竹是瑞昌传统产品 , 资源极为丰富 , 总面积14万亩 , 连片3000亩以上的山竹地块有八处 。特别是淡竹林 , 面积达11.4万亩 , 占九江地区淡竹总面积的84% , 居全省之首 , 堪称"淡竹之乡" 。09.瑞昌山药山药为瑞昌的特产 , 味甘 , 性温平 , 蕴含十多种人体所需要的营养成分 , 耐冬令时节滋补养颜之保健佳品 , 男女老幼皆宜 。其性可入脾肺肾三经 , 具有滋阴壮阳美容等功效 , 伴以鱼、肉烹制的菜肴 , 其色白、味鲜、爽嫩可口 , 常食之 , 可令您永葆青春魅力 , 焕发生命光彩 。实乃纯正天然绿色食品 。10.湖口糟鱼据史学家考证 , 传统糟鱼起源于原始社会晚期的鄱阳湖口与长江交汇地区 , 故称"湖口糟鱼" 。湖口糟鱼 , 自明朝万历年间 , 曾是湖口地方贡品被选送朝廷 。产品选用亚洲第一大无污染的淡水湖--鄱阳湖所产鲜鱼为源料 , 经传统工艺糟醉而成 。滋味醇和 , 咸鲜适口是旅游休闲 , 居家迎宾馈赠朋之佳品 。11.云山云雾茶云山云雾茶系江西省优质茶之一 , 是云居山脉最具代表性的名特产品 , 因生长于高山中 , 茶圆终年云雾缭绕 , 饱尝云雾 , 具有香馨、味厚、色翠、汤清之特色 , 清热解毒 , 醒脑提神 , 抗衰延年等功能 , 对咽喉痛、高血压等疾病有奇特辅助功效 , 无副作用 , 属纯天然绿色饮品 。12.庐山石鱼庐山石鱼是我国非常珍稀的最小的野生淡水鱼 , 生长在庐山溪流岩石间 , 属天然绿色食品 。富有人体必需的10种氨基酸和钙、锌等物质 。具有提高人体机能 , 增强智力、记忆力和美容养颜的功效 。13.彭泽鲫彭泽鲫原产于彭泽县丁家湖 , 太泊湖、芳湖等水域 , 属于杂食性鱼类 , 曾以捕获重达13斤的个体而闻名全国 。经过江西省水产工作者历时7年的辛勤工作 , 该鱼种的优良性状愈加显著 , 具有生长快、个体大 , 抗病性、适应性强 , 养殖环境要求不高等特点 , 池塘主养彭泽鲫 , 单产1000公斤 , 养殖效益十分明显 , 被农业部确定为向全国重点推广的淡水优良品种 , 曾获农业部科学进步二等奖、江西省星火计划一等奖 。彭泽鲫肉味鲜美 , 肉质嫩爽 , 营养丰富 , 含人体所必需的八种氨基酸 , 儿童食用健脑益智、促进生长 , 成人食用体质健壮 , 老人食用益寿延年 , 尤其是对产妇催乳和产后体质保健食品 , 正走俏国内外市场 。14.桂花酥糖与桂花茶饼同称"桂花双壁" 。采用白芝麻仁、食油、富强粉、白砂糖、饴糖和桂花等精制而成 。此传统名产呈乳白色 , 质地细嫩酥脆绵软 , 具有润肺、建胃、止咳等功效 。15.桂花茶饼以优质茶油、芝麻、桂花和面粉为主要原料 , 采用传统工艺精制 。有"小而精、薄而脆、酥而甜、香而美"等特点 , 历史悠久 。苏东坡有"小饼如嚼月 , 中有酥和饴"之说 。16.星子金星砚金星砚是星子县传统工艺品 , 迄今有1600余年的历史 , 据传第一方金星砚是东晋田园诗人陶渊明亲手刻琢而成 。南唐中主李景隐读秀峰 , 专用此砚 , 收为珍藏 。宋朝徽宗皇帝酷爱丹青 , 得此砚大悦 , 称为"砚中之魁"而闻名天下 , 故又名金星宋砚 。此砚石质坚韧 , 刚柔兼备 , 石色清莹 , 远销日本、东南亚等国家 。17.黄老门生姜九江县黄老门乡种植生姜可谓历史修悠久 , 相传在明朝年间就有人种姜 , 距今有600多年的历史 。如今当地群众还流传着"陈友琼的薯 , 朱元璋的姜"的口瑶 。黄老门生姜的具体名称无从考证 , 一般都称"黄老门姜" 。黄老门姜与外地姜相比除具有生姜本身属性外 , 还有它的独特之处:一是味道鲜辣 , 回味时间长;二是含干物质多 , 水份含量较少;三是耐贮藏 , 可以保存较长时间 , 切口后短期内不易变黑腐烂 。因此黄老门姜年历古以来在本省及长江中下游一带享有盛名 , 所产鲜姜大部分销往南昌 , 九江 , 武汉 , 南京 , 上海等地 。18. 修水哨子哨子 , 为江西省九江市修水县特产 , 是江西省九江市修水县一种传统已久而富有特色的美味食品 。凡到修水的人无不想美餐一顿哨子 , 而好客的修水人常以哨子佳肴来礼待自己的客人 。只要是亲口尝过哨子的人 , 又无不为其皮嫩、馅香、爽口而称赞不绝 。19、陈年封缸酒20. 都昌鄱阳湖银鱼21 . 都昌鄱阳湖淡水珍珠
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