食材：
筒骨1条，姜1块，米2杯，米酒2勺，葱2颗，生抽2勺，老抽2滴 。
步骤：
1、姜切丝，葱切末备用；
2、这是从筒骨上撇下的肉，剁碎待用；
3、米洗净装盘待用；
4、筒骨入锅 ， 加入米酒去腥 。加入两勺盐 。再加入清水 。大火熬煮，煮沸腾后熬2分钟；
5、熬好的筒骨关火，用冷水浇高压锅降温；
6、开好盖后加入洗好的米；
7、加入米后不需要盖上盖子 ， 中火直接把米煮熟；
【筒子骨煲粥怎么做】8、待米煮开后，即可把火调成小火慢熬；
9、然后加入姜丝、肉末；
10、加入生抽和两滴老抽，调色 。把粥和肉末搅拌均匀；
11、待肉末熟了，粥煮好 。
推荐阅读
- 筒子骨炖黄豆花生枸杞
- 筒子骨炖白萝卜粉丝汤的做法
- 筒子骨煲玉米胡萝卜汤的做法
- 筒子骨汤有什么营养
- 筒子骨炖萝卜什么时候加醋
- 筒子骨炖户子的做法
- 炼奶可以冲水喝，海棠果可以煮粥
- 为什么要喝腊八粥呢 为什么吃腊八粥
- 八宝粥和水的比例是多少，高压锅煮粥水和米的比例是多少
- 土豆小米粥的好处