西瓜是碱性的 。食物的酸碱性并不是从口感判断的,而是根据食物在人体内最终的代谢产物来划分的 。如果代谢产物内含钙、镁、钾、钠等阳离子,即为碱性食物,反之,硫、磷较多的即为酸性食物,西瓜含有丰富的矿物盐和多种维生素,所以属于碱性食物 。
西瓜是酸性还是碱性
西瓜营养丰富,含有大量的水分,蛋白质、碳水化合物、纤维素、无机盐、钙、磷、铁和维生素 。
食物可分为碱性食物和酸性食物两个大类,人们进食必须酸碱食物搭配才能维持体内血液酸碱度即PH值的平衡 。
【西瓜是酸性还是碱性】 有一些食物因吃起来酸,人们就错误地把它们当成了酸性食物,如山楂、西红柿、醋、梅子等,其实这些东西正是典型的碱性食物 。
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