可以做成紫薯山药糕 。
【铁棍山药怎么做才更有营养】做法:
1、准备好所有的食材 。
2、糯米粉,澄粉,20克白糖,紫薯粉放入大碗中 。
3、加入开水和成面团 。
4、铁棍山药去皮切小块 。
5、把紫薯面团,和山药放入蒸锅 。
6、大火蒸制25分钟 。
7、山药取出压成山药泥 。
8、再加入30克白糖拌均匀备用 。
9、蒸好的紫薯面团取出稍凉 , 然后用手掌击打更有粘性 。
10、椰蓉扑在案板上放上紫薯面团,面团上面加盖保鲜膜 。
11、紫薯面团擀成长方大片,上面铺上山药泥 。
12、然后卷成长条 。
13、再切小块即可食用 。
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