毛桃:毛桃是夏季主要的水果之一,味道鲜美,营养丰富,除鲜食外 , 还可加工成桃脯、桃酱、桃汁、桃干和桃罐头 。桃肉含有丰富的果糖、葡萄糖、有机酸、挥发油、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、钙、铁、镁、钾、粗纤维等成分 。中医认为,桃子味甘、酸、性温,有生津润肠、活血消积、丰肌美肤作用 。可用于强身健体、益肤悦色及治疗体瘦肤干、月经不调、虚寒喘咳等诸症 。
【调料里面的毛桃和香籽是什么东西】香籽:香菜籽为双圆球形 , 表面淡黄棕色,成熟果实坚硬,气芳香,带有温和的芳香和鼠尾草以及柠檬的混合味道 。当种子变为褐色的时候就可以采收了,经脱粒、晒干几颗提取呈香物质 。味微辣原产于地中海沿岸 。常用于腌制食物,磨成的细粉可用于许多食品调味中,烹调的理想香料之一 , 也是调配咖喱的原料之一 。
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