【甜醋猪脚姜加鹌鹑蛋的做法】材料：姜三大块 ， 鹌鹑蛋适量，甜醋2瓶，盐少许，猪蹄1只 。做法如下：1、洗干净鹌鹑蛋，放入锅里大火煮开后 ， 一分钟后关火，焖10分钟 。2、10分钟后捞起鹌鹑蛋放入凉开水里，然后直接在水里剥壳；3、姜去皮切块拍扁，方便出味；4、锅里放油，油热后放入姜炒至干；5、倒入适量甜醋和少许盐，大火煮开后转小火煮10分钟，让姜出味；6、放入蛋再煮10分钟关火，浸一晚；7、猪蹄放水里煮五分钟沥干水分，放锅里炒干后，再放入姜醋蛋的锅里大火煮开转小火半小时 ， 每天小火煮开后关火浸泡过夜，三天后可吃 。
推荐阅读
- 甜醋猪蹄肉怎样做好吃
- 甜醋猪脚怎么做
- 甜醋猪脚的做法
- 甜醋煲猪脚有什么好处
- 猪脚炖山药的作用
- 瓦罐里炖猪蹄
- 卤猪蹄需要多久，卤猪脚怎么做卤猪脚怎么做大概要炖多久
- 猪脚饭适合在4线城市吗 猪脚饭在哪个省开比较合适吃
- 熬醋需要兑水，煲猪脚醋到底要不要加水不加水岂不是很酸
- 潮州猪脚圈是什么材料和配料