q/byb0001s是什么标准
企业标准 。这是一个白酒酿造的企业标准,q是企业标准的代码,jlf是企业名称的缩写,0001s是质量技术监督局发放的流水号 。
0001s是纯粮酒么
酒标准代号0001s不一定是纯粮酒 。
纯粮酒,指未加任何香精香料,纯粮酿造的纯酒 。0001s是执行标准号Q/BDC0001S,为企业标准,企业具体产品品质标准通常不会对外公开,因此难以以此来判断此酒是不是纯粮酒 。
主要原料:纯粮固态发酵工艺,根据“高梁香、玉米甜、大米净、小麦躁、糯米绵、大麦冲”等特点,选用高梁、大米、糯米、玉米、小麦为主要酿酒原料 。
要求:颗粒饱满、干燥、杂质少、无霉变,并经过严格的分级除杂,高粱粉碎成4-6瓣,玉米最大颗粒不超过0.2mm,糯米、大米粉碎成2-4瓣,小麦要求破皮 。
鉴别方法
鉴别粮食酒方法一:
真正的传统粮食酿造酒香而不呛,微苦而不涩 。粮香、酒香、糟香明显、与酒精勾兑的酒有明显的区别 。纯粮酿造的白酒闻起来香气清纯而饱满,酒精勾兑的白酒闻起来则是很冲鼻子 。纯粮酒口感柔和,饮后不口干、不呛嗓、不上头、不难受 。
鉴别粮食酒方法二:
取一滴白酒放在手心里,然后合掌使两手心接触用力摩擦几下,如酒生热后发出的气味清香,且留存时间比较长;酒精勾兑的白酒则相反,不仅闻起来冲鼻子,气味很古怪,而且留存时间很短,很快就没有味道了 。(酒精酒会加香料添加剂)
白酒曲味是什么意思
这是企业标准,q代表企业标准;yb是企业名称缩写;0001s是质量技术监督局发放的流水号;2015是发放年份
【qbyb000s是什么标准】
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