凉粉正常的比例是1：25.50克凉粉约放1250毫升的水 。凉粉是一种小吃 ， 主要原材料是凉粉草、大米、红薯和豌豆 ， 口感爽滑 ， 是夏季风味食品 。凉粉的吃法一般有两种 ， 一是凉拌 ， 二是煎粉 。
都有哪些凉粉
【50克凉粉放多少毫升水】 四川米凉粉：制成后拌上酱油、醋、蒜泥、味精、油辣子等不同佐料 ， 即成各式清凉、爽滑的凉粉 。也可以拌豆豉酱 ， 会别有一番风味 。
确山豌豆凉粉：作为一种地方特色小吃在当地延续了上千年 。制作后刷成条状 ， 用蒜汁和当地芝麻酱调拌 ， 口感爽滑无比 ， 实属解暑佳品 。
青海凉粉：制成冷却后凝成块状 ， 切成条状 ， 可以加醋、辣子、蒜泥、芥末、盐等拌着吃 。也可以和葱花用油炒热 ， 再加醋、辣子、盐等调料拌着吃 。
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