羊头羊蹄怎么快速去毛，羊头用火碱处理过怎么去除火碱味 _怎么

羊头羊蹄怎么快速去毛

1、火烧：把羊头羊蹄用夹子夹着在煤炉上烧烤，等羊毛全部烧烤掉后，放入盆里用热水泡两分钟，然后用小刀把羊蹄羊头表面的污迹刮干净即可。
2、沥青松香：先把沥青或松香烧化，浇在羊头、羊蹄上，等沥青或松香冷却凝固后再撕下来即可，用沥青或松香去毛是比较古老的方法。
3、水煮：把羊头羊蹄放在锅里煮上一段时间，煮至羊毛可以用手轻松拔掉，捞出放凉，再用手把羊头上面的羊毛拔干净即可。
羊头用火碱处理过怎么去除火碱味火碱去羊头毛是对人有危害的。羊头羊蹄之类的去毛用火碱（苛性钠）的话，记得一定要清洗干净，火碱对食道有损啊,外边卖羊头羊蹄基本全使火碱。
方法：一种用松香，松香入锅融化后，将羊头放入粘满松香，用钳子拔掉板结的羊毛即可；
【羊头羊蹄怎么快速去毛，羊头用火碱处理过怎么去除火碱味】二种用火燎，通风处架在火上燎毛（气焊最方便），事后铁丝球加水清洗彻底即可
羊蹄毛怎么去除最快方法羊头和羊蹄上的毛如何处理可以用以下几种方法去除:

一、先用开水煮烫羊头、羊蹄，闷10分钟左右，处理去掉大部分毛后，再用喷灯烧掉剩余的毛；

二、喷灯喷烧是处理羊蹄羊头常用方法，如果条件不够可用炉火烧燎，局部小范围再用烙铁烙；

三、用湿泥把羊头羊蹄包裹住,再用火烤.等到熟了一去掉泥毛也会去得干干净净。
羊头碱水去毛配方一种用松香，松香入锅融化后，将羊头放入粘满松香，用钳子拔掉板结的羊毛即可；
二种用火燎，通风处架在火上燎毛（气焊最方便），事后铁丝球加水清洗彻底即可；羊头羊蹄之类的去毛要用火碱（苛性钠）记得一定要清洗干净，火碱对食道有损啊,外边卖羊头羊蹄基本全使火碱
如何用水退掉羊头羊蹄上的毛水温是多个怎样退开水先浇，浇的地方马上拔毛，注意点就是注意不要把羊蹄皮烧熟了，那样只有割皮了
羊头羊蹄怎么快速去毛呢
问题分析
羊头和羊蹄怎么快速去掉毛，这个问题其实很简单，以前我就杀过羊，所以对这个问题很有心得。
问题解答
首先把羊头和羊蹄子，分别用火烧，羊毛经过火一烧，毛就没有了，这个很像，卖猪肉的给别人烧猪蹄，这个都是一个道理。
羊头羊腿如何除毛视频
怎么去除羊头羊腿的羊毛，方法如下：
1、除羊毛一般是从羊腿部分开始，找一根磨刀的铁棒，以便从腿部插入吹气孔，将一根吹气用的塑料导管直接插入羊皮内，进行人工吹气，把羊皮吹胀，然后用刀从羊的腹部开始纵向割一刀，再从羊腿处往下划一刀，手工剥离羊皮即可。也可以先准备一盆开水，把羊蹄先放入盆中3分钟左右，拿出后直接从上往下撸毛，如果爪子皮没掉净可以继续放入水盆里烫一下再撸，反复这个过程直至干净，羊身的水温70℃左右为宜，在烫热后直接用手拔即可。
2、处理羊的方法是将羊按倒在桌面上，把羊腿绑住，按住羊腿，取一把杀羊的尖刀，直接把羊的喉咙刺透，羊血放出，然后将羊的喉咙直接切开，拔出连接肠道的管子，打上一个结，防止羊肠道内的食物和粪便流出；然后从羊腿部分开始扒羊皮，羊皮剥离完成后，将整只羊用铁钩挂在树上，再将其开膛破肚，直接把整个内脏全部拿出来，把羊头割下即可，羊肺可以食用，按照这个过程就可以把羊毛以及羊处理的很好了。
羊头肉怎样去除膻味
1、用火烧羊头。

2、放到水盆中清洗，刮干净。

3、把羊头放到冷水静置。

4、掰开羊口。进行内部清洗。

5、把羊头放热水了煮。一分钟后拿出。完成。

扩展资料：

1、羊肉性温，冬季常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，而且还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用；

2、羊肉营养丰富，对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益；具有补肾壮阳、补虚温中等作用，男士适合经常食用。