灰枣与红枣不同之处分别在于叫法意义不同、形状不同、甜度不同以及个头大小不用 。灰枣个头较小 ， 但其特点是皮薄核小 ， 肉质紧实 ， 且是新疆较贵的红枣 ， 适合直接当零食吃 ， 或者泡水 。而红枣个头比较大 ， 适合煲汤吃 。
灰枣与红枣有什么区别
【灰枣与红枣有什么区别】 甜度不同：灰枣是新疆较甜的红枣 ， 甜度是75%左右 ， 果实呈长倒卵形 ， 核小肉厚 ， 吃起来比红枣要甜 。
叫法意义不同：灰枣因若羌枣在成熟变红之前 ， 通体发灰 ， 所以叫“灰枣” 。红枣的叫法最笼统 ， 因红颜色的枣子都叫红枣 。
形状不同：红枣多为经过晒干烘干而成 ， 而灰枣的形状呈卵形 ， 果肉比较饱满 ， 肉质比较紧实 。
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