【糖炒栗子是哪儿的特产】糖炒栗子是京津一带别具地方风味的著名传统小吃，也是具有悠久传统的美味 。南宋时，陆游在《老学庵笔记》中曾记述这样一段动人的故事 。他说：“故都（指北宋的汴京，即今开封）李和炒菜 ， 名闻四方，他人百计效之 ， 终不可及 。”接着写道：“绍兴中 ， 陈福公及钱上阁，出使虏庭，至燕山，忽有两人持炒栗各十裹来改 。自赞曰：李和儿也 。挥涕而去 。”据此可以推知，汴京的炒菜专家李和在外族人侵时家破业敝 ， 他的儿子带着炒栗的绝技流落燕山 。他用献给故国使者的栗子，表达自己对统一祖国的热望 。糖炒栗子，呈深棕色 ， 油光锃亮，皮脆易剥，香甜可口
推荐阅读
- 糖醋里脊是什么地方的菜
- 为什么甲油胶总是涂不好 甲油胶的做法
- 科头跣足是什么动物
- 唐僧的坐骑小白马原本是谁的儿子
- 柔顺剂是什么东西，金纺和柔顺剂有什么区别
- 唐太子李弘是怎么死的
- 唐玄宗和武则天是什么关系
- 糖醋里脊里的里脊是什么肉啊
- 唐禹哲在铠甲勇士帝皇侠是主角吗
- 堂堂的双叠词语是甚么