2两大闸蟹即是100克 ， 其直径在4.5厘米左右 ， 个头较小 。大闸蟹是河蟹的一种 ， 主要生长在朝鲜半岛至中国福建沿海河口地区 ， 每年的秋末初冬是最佳的食用时节 。
2两的大闸蟹有多大
【2两的大闸蟹有多大】 食用大闸蟹一定要在鲜活的时候烹调了吃 ， 不要吃已经死了的 ， 因为死掉的大闸蟹会分泌一种毒素 ， 食用可能会导致人身体出现不适 。
大闸蟹是按个头算钱的 ， 个头越大的价格越贵 ， 从营养成分和口感上来说 ， 重量在3.5两左右的大闸蟹是最好的 。
大闸蟹一般上气后蒸15-20分钟就可以熟了 ， 这时候的大闸蟹口感最佳 。
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