食品|盼盼食品:老牌子众说纷纭,却再难回高位( 二 )


新消费秉个性
新消费时代最看重个性消费 , 但是个性消费并不是每个人都是“冲动消费” , 而是每个人根据自己的性格、需求来产生相应的消费行为 , 这也就导致由于每个人个性的差异 , 让市场越发的细分化、精细化 。
关于零食市场众说纷纭 , 但是对于新消费那就是抓住当前年轻人作为消费主体 , 从而产生大量的营收 。
据公开信息显示 , 中国副食流通协会正式发布了《儿童零食通用要求》团体标准的首个儿童零食标准制定者 , 迈入了深耕儿童零食这一细分市场 , 提升到了国内食品安全的新高度 , 同时关于食品健康的话题也被众多消费者追捧 。
但时代的改变让新消费者与旧消费者形成思想差异 , 现在消费者不再追求物品的价值 , 更多的是将“时尚”、“健康”、“颜值”、“实用”当成选购的理由 , 往往商品的外在形象就能影响到消费者的购买欲望 , 而内在的品质也可能会决定消费者购买的机率 。
当新锐品牌从众多品牌一跃而出后 , 大多遵循新消费法则在市场中心游荡 , 为此也通过营销推广布局零食市场 。
老品牌的推广大多是通过商场广告牌、门店、包装广告 , 最重要的是聚集全国流量的电视广告来达到快速火爆全国各地的目的 , 像脑白金、五粮液、步步高等就是早先通过电视流量快速融入市场的品牌 。
新品牌推广不局限于电视 , 大多是通过智能手机传播 , 当然也有影视剧、综艺的植入产生了极大的影响 , 但之所以说是通过智能手机传播 , 是因为现阶段人们的集中力从电视机转移到了智能手机 , 很多旧消费阶段的推广方式效果甚微 , 反而通过一些集中流量的软件推广能够起到更佳的效果 。
良品铺子曾在《三生三世十里桃花》、《安家》、《将夜》、《烈火如歌》等热剧中植入广告 , 其中在《将夜》这部剧中的植入一度被网友评论为“神植入” 。 同时 , 其他品牌也热衷通过影视剧、综艺来散播广告 , 达成推广效果 , 更重要的是 , 短视频行业于广告的契合度极高 , 新品牌被冠名网红的角色 , 却更加得心应手通过流媒体制造营销场景 , 自然能够后来者居上超越盼盼等品牌 。
当新锐品牌抓住当前的流量密码 , 盼盼想要通过冬奥会来重新打响名气虽然可取 , 但是一直摆着高姿态 , 看不到市场的变化也无济于事 , 毕竟新消费时代下流量的主体生活在“自媒体”时代 , 也就是各类信息错杂的社交平台以及电商和娱乐平台 , 想要紧跟时代发展 , 必然少不了要与消费者接轨 , 固步自封只会影响品牌的发展进程 , 这也是为什么有有认为尽管盼盼能够走上冬奥会却走不上超市货架的根本原因 。
长发展三点行
盼盼食品想要实现长期发展很难离开创新、推广与服务 。
从创新的角度来看 , 新产品的研发以及主打产品的提升是应对新消费群体的必然选择 。 关于消费者认为的创新方面 , 新锐品牌有更多的话语权 , 毕竟新锐品牌多是以坚果类为主 , 果脯、肉干、菜制品等等也作为主打 , 而盼盼等品牌是以辣条、方便面、面包、薯片等为主要产品对外 , 当消费者的注意力转移到坚果又或者打着健康旗号的品牌上时 , 自然也就不占什么优势 。
新锐品牌能够抢占盼盼的市场份额 , 与产品的品类新颖有很大关系 , 但更多的还是在品质以及营销上下足了功夫 , 盼盼如果不能在创新、营销和品质上下足功夫自然很难超越后来者 。
营销推广一直都是市场营销中的重中之重 , 一个产品的售卖首先就要打出名气 , 否则在熟人市场很难占据一席之地 , 更何况当今市场中都在血拼营销 , 那么谁的营销不到位或者不够初中 , 都很难超越一众品牌占据前端位置 。

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