冻梨要在冰箱冻多久
将梨放入冰箱中的冷冻室，冻96小时，将梨从冷冻室拿出，室温条件下放置8小时即可食用 。冻梨，又叫冻秋梨，是将普通白梨冰冻变成乌黑色，洗净之后，就能吃了 。冻梨一般是由花盖梨、秋白梨、白梨、尖巴梨冰冻而成（延边地区是由“苹果梨”冰冻而成），食用时，将冻梨置凉水中浸泡，待化透后捞出可食 。冻梨的特点是口感绵密 。
自己家里冰箱可以冻梨自己家的冰箱里可以冻梨的，梨用凉水沾一下，在冻，这样可以保持水分
冻梨是煮熟了再冻还是生的冻作为地地道道东北人，小时候一到了冬天，最盼望的就是吃冻梨冻柿子了，但是那时候条件不好，只有到了过年，才能放开了量，吃个够，平时妈妈都是把冻梨冻柿子藏起来，一次给一个 。现在想起来都是美好的回忆 。
言归正传，冻梨就是把梨放在外面直接冻的，不是煮熟了冻的 。大家都知道，东北，尤其黑龙江，一到冬天就是天然大冰箱，什么东西放在外面，一会就冻的当当硬，东北的冻梨，就是普通的鸭梨，或者其他梨，放到外面冻一晚，就变成了冻梨，冻梨再放到屋里稍微缓一下，外皮就变黑了，吃的时候要放到水里缓一下，梨的外面会结厚厚一层冰，把冰敲掉，梨就软了，咬一口，凉凉的，甜甜的，别提多好吃了 。
冻梨什么时候吃好 冻梨本身就是由新鲜的离子经过冰冻后制作而成的，所以不管冻成什么样，都是可以吃的，但是一般在北方地区都是带其被冻成黑色之后再吃，其中温度越低，所需要的时间也就越少，假期彻底动黑之后再吃的话，吃起来口感会更绵软一些，滋水也更丰富，而且在低温条件下，动力中的甜味儿也被放大，因此，吃起来会更甜一些，讲其打最后再吃的话，口感也有点类似于吃冰沙一样
冻梨怎么冻好吃步骤 1
【冻梨要在冰箱冻多久，自己家里冰箱可以冻梨】梨最好选择个头大一点，汁水饱满的梨，这样冻出来，吸汁才特别爽 。
步骤 2
把梨子放入冷冻层，冻硬 。估计3小时以上吧 。然后拿出来解冻 。这是第一次解冻完梨子的颜色 。然后再放进去冷冻 。
步骤 3
第二次解冻，里面已经开始变软了 。
步骤 4
这是第四次解冻了，有一个已经变的比较黑了 。
步骤 5
第五次就差不多了，放冷水解冻，等不及的放热水 。里面汁水超级充足！！！就像喝梨汁一样！夏天可以解冻时间短一点吃沙冰的，完美复刻！
冻梨放常温了还能吃不能吃
冻梨在常温下可以保存7～15天，但是不建议将冻梨放在常温下保存，否则冻梨的风味会受到很大影响 。冻梨最好是放在冰箱内冷冻保存，需要食用时只需要取出浸水，完全化透后就可以食用 。
冻梨正确的保存方式是放在冰箱冷冻层内，让冻梨一直处于冰冻的状态，需要食用时，再将冻梨取出置于凉水中浸泡，等冻梨化透后，就可以捞出食用，冻梨的风味才能更好的展现出来 。
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