黄瓜炒瘦肉怎么做好吃又简单
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黄瓜洗一下,再切成块备用;
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猪肉切成片,放蚝油、生粉、鸡粉、盐搅拌一下腌五分钟;
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大蒜和香葱处理好放在一个小碟子里备用;
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锅烧七成热放适量花生油,大蒜放下去煸出香味,再将猪肉倒下去,大火炒至肉变白色即可;
![腌过的黄瓜怎么炒好吃,黄瓜炒瘦肉怎么做好吃又简单](http://img.yunnanlong.com/230316/1H6015004-4.png)
接着将黄瓜块放下去大火炒一分钟左右;
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调制少量淀粉水,在最后放盐时放进去即可 。
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腌过的黄瓜怎么炒好吃主料 2人份
黄瓜1根、猪肉100克
辅料
胡萝卜1/2根
调料
红尖椒2个、尖椒2个、食盐1小勺、酱油1大勺、料酒1小勺、水淀粉1大勺、葱1大勺、姜5克、植物油6大勺
速腌黄瓜炒肉片步骤1
黄瓜刷洗干净,胡萝卜洗净、红尖椒、尖椒洗净,猪肉洗净
步骤2
速腌黄瓜炒肉片的做法大全
黄瓜切成较厚的片(腌过的黄瓜片会变薄,所以要切得稍微厚一点)胡萝卜切薄片
步骤3
把黄瓜片和胡萝卜片放进盘子里,加入盐拌匀,腌30-40分钟
步骤4
速腌黄瓜炒肉片的做法
猪肉切薄片,红尖椒、尖椒切圈
步骤5
猪肉片加酱油、少许盐,料酒拌匀,再倒入水淀粉拌匀,然后倒入1大勺的植物油拌匀,腌20分钟使其入味
步骤6
速腌黄瓜炒肉片的家常做法
黄瓜片腌好后,滗出里边的水
步骤7
炒锅烧热,倒入约5大勺植物油,油温5成热后放入腌好的猪肉片
步骤8
速腌黄瓜炒肉片的简单做法
待猪肉片变成白色,差不多9分熟后,把肉片盛出来
步骤9
原锅留适量底油烧至5成热,放葱姜末、辣椒圈炒出香味
步骤10
速腌黄瓜炒肉片怎么吃
倒入黄瓜片
步骤11
再倒入肉片,开大火快速炒约7-8秒钟
步骤12
速腌黄瓜炒肉片怎么做
然后加适量鸡精,再炒约5-6秒钟即可关火起锅
黄瓜和肉怎么做
1、先把黄瓜洗一下,再切成块备用 。夏季喜欢吃它的脆,所以切大块一些更有感觉 。
2、再把猪肉切成片,放蚝油,生粉,鸡粉,盐搅拌一下腌五分钟 。
3、把大蒜和香葱处理好放在一个小碟子里备用 。
4、锅烧七成热放适量花生油,先把大蒜放下去煸出香味,再把猪肉倒下去,大火炒至肉变白色即可,
5、接着把黄瓜块放下去大火炒一分钟左右 。
6、调制少量淀粉水,在最后放盐时放进去即可 。
7、关火,装盘开吃了,简简单单,脆爽可口 。
瘦肉炒黄瓜的做法大全
瘦肉炒黄瓜是一道家常菜,下面是我为大家整理的`瘦肉炒黄瓜的做法,希望对大家有所帮助 。
瘦肉炒黄瓜的做法1.黄瓜一根切片,瘦肉切片,加盐,豆瓣酱,酱油淀粉搅拌均匀待用 。盐可以多点,等下黄瓜也就不用再放盐了 。
2.起锅,加入适量油,烧至九成热
3.加入瘦肉片,滑炒
4.炒至肉片变色
5.倒入黄瓜
6.爆炒,黄瓜变稍软即可出锅 。腌制瘦肉已经加盐,所以不必再加盐 。
7.上桌
小贴士
淀粉不要太多以免粘锅,同样道理油应该适量多一点
肉炒黄瓜片的家常做法
前言
瘦肉炒黄瓜是一道非常简单好吃的家常菜!!黄瓜头苦味部为葫芦素A、B、C、D 。葫芦素C有抗肿瘤作用,且黄瓜藤有良好的降压和降胆固醇的作用 。
材料
主料:瘦肉100g、黄瓜1条;
辅料:油适量、盐适量、味极鲜适量、淀粉适量
瘦肉炒黄瓜
1
材料,洗干净,瘦肉用盐,淀粉腌着
2
黄瓜切片,蒜米
3
下油炒香蒜米
4
加盐炒黄瓜
5
推开黄瓜,炒瘦肉,然后炒在一起加味极鲜炒匀即可
小贴士
瘦肉用淀粉腌制,会更加的滑嫩好吃
莴笋黄瓜炒肉片的做法
在吃惯大鱼大肉的时代里面,有时候一道清淡可口的小菜更能调制大家的味蕾哟 。像接下里我要给大家介绍有关黄瓜炒肉片的做法,就是一道非常小清新的`菜肴 。黄瓜炒肉片,主要材料是黄瓜和肉,工艺是炒,制作方法比较简单 。想知道这道菜具体是怎么做出来的吗?那就让我详细给大家介绍一番吧 。
黄瓜炒肉片食材介绍
猪瘦肉300g,黄瓜500g,姜1块,小米辣3个,蒜2颗,生抽1勺,淀粉适量,盐少许,食用油适量,
黄瓜炒肉片的做法步骤
1、瘦肉洗净切片加入适量淀粉和生抽拌匀备用 。黄瓜洗净切片儿 。
2、姜,蒜,辣椒切末 。
3、锅中入适量油至六成热放入肉片 。迅速划散炒均匀 。
4、放入姜蒜辣椒炒出香味 。
5、放入黄瓜炒均匀 。
6、适量清水加入一小勺盐和酱油和淀粉拌匀勾芡 。
7、放入锅中,翻炒均匀即可出锅 。
8、成品 。
【腌过的黄瓜怎么炒好吃,黄瓜炒瘦肉怎么做好吃又简单】
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