腌过的黄瓜怎么炒好吃，黄瓜炒瘦肉怎么做好吃又简单 _黄瓜

黄瓜炒瘦肉怎么做好吃又简单

黄瓜洗一下，再切成块备用；

猪肉切成片，放蚝油、生粉、鸡粉、盐搅拌一下腌五分钟；

大蒜和香葱处理好放在一个小碟子里备用；

锅烧七成热放适量花生油，大蒜放下去煸出香味，再将猪肉倒下去，大火炒至肉变白色即可；

接着将黄瓜块放下去大火炒一分钟左右；

调制少量淀粉水，在最后放盐时放进去即可。

腌过的黄瓜怎么炒好吃主料 2人份
黄瓜1根、猪肉100克
辅料
胡萝卜1/2根
调料
红尖椒2个、尖椒2个、食盐1小勺、酱油1大勺、料酒1小勺、水淀粉1大勺、葱1大勺、姜5克、植物油6大勺
速腌黄瓜炒肉片步骤1
黄瓜刷洗干净，胡萝卜洗净、红尖椒、尖椒洗净，猪肉洗净
步骤2
速腌黄瓜炒肉片的做法大全
黄瓜切成较厚的片(腌过的黄瓜片会变薄，所以要切得稍微厚一点)胡萝卜切薄片
步骤3
把黄瓜片和胡萝卜片放进盘子里，加入盐拌匀，腌30-40分钟
步骤4
速腌黄瓜炒肉片的做法
猪肉切薄片，红尖椒、尖椒切圈
步骤5
猪肉片加酱油、少许盐，料酒拌匀，再倒入水淀粉拌匀，然后倒入1大勺的植物油拌匀，腌20分钟使其入味
步骤6
速腌黄瓜炒肉片的家常做法
黄瓜片腌好后，滗出里边的水
步骤7
炒锅烧热，倒入约5大勺植物油，油温5成热后放入腌好的猪肉片
步骤8
速腌黄瓜炒肉片的简单做法
待猪肉片变成白色，差不多9分熟后，把肉片盛出来
步骤9
原锅留适量底油烧至5成热，放葱姜末、辣椒圈炒出香味
步骤10
速腌黄瓜炒肉片怎么吃
倒入黄瓜片
步骤11
再倒入肉片，开大火快速炒约7-8秒钟
步骤12
速腌黄瓜炒肉片怎么做
然后加适量鸡精，再炒约5-6秒钟即可关火起锅
黄瓜和肉怎么做
1、先把黄瓜洗一下，再切成块备用。夏季喜欢吃它的脆，所以切大块一些更有感觉。
2、再把猪肉切成片，放蚝油，生粉，鸡粉，盐搅拌一下腌五分钟。
3、把大蒜和香葱处理好放在一个小碟子里备用。
4、锅烧七成热放适量花生油，先把大蒜放下去煸出香味，再把猪肉倒下去，大火炒至肉变白色即可，
5、接着把黄瓜块放下去大火炒一分钟左右。
6、调制少量淀粉水，在最后放盐时放进去即可。
7、关火，装盘开吃了，简简单单，脆爽可口。
瘦肉炒黄瓜的做法大全
瘦肉炒黄瓜是一道家常菜，下面是我为大家整理的`瘦肉炒黄瓜的做法，希望对大家有所帮助。
瘦肉炒黄瓜的做法1.黄瓜一根切片，瘦肉切片，加盐，豆瓣酱，酱油淀粉搅拌均匀待用。盐可以多点，等下黄瓜也就不用再放盐了。
2.起锅，加入适量油，烧至九成热
3.加入瘦肉片，滑炒
4.炒至肉片变色
5.倒入黄瓜
6.爆炒，黄瓜变稍软即可出锅。腌制瘦肉已经加盐，所以不必再加盐。
7.上桌
小贴士
淀粉不要太多以免粘锅，同样道理油应该适量多一点

肉炒黄瓜片的家常做法
前言
瘦肉炒黄瓜是一道非常简单好吃的家常菜！！黄瓜头苦味部为葫芦素A、B、C、D 。葫芦素C有抗肿瘤作用，且黄瓜藤有良好的降压和降胆固醇的作用。
材料
主料：瘦肉100g、黄瓜1条；
辅料：油适量、盐适量、味极鲜适量、淀粉适量
瘦肉炒黄瓜
1
材料，洗干净，瘦肉用盐，淀粉腌着
2
黄瓜切片，蒜米
3
下油炒香蒜米
4
加盐炒黄瓜
5
推开黄瓜，炒瘦肉，然后炒在一起加味极鲜炒匀即可
小贴士
瘦肉用淀粉腌制，会更加的滑嫩好吃
莴笋黄瓜炒肉片的做法
在吃惯大鱼大肉的时代里面，有时候一道清淡可口的小菜更能调制大家的味蕾哟。像接下里我要给大家介绍有关黄瓜炒肉片的做法，就是一道非常小清新的`菜肴。黄瓜炒肉片，主要材料是黄瓜和肉，工艺是炒，制作方法比较简单。想知道这道菜具体是怎么做出来的吗？那就让我详细给大家介绍一番吧。
黄瓜炒肉片食材介绍
猪瘦肉300g，黄瓜500g，姜1块，小米辣3个，蒜2颗，生抽1勺，淀粉适量，盐少许，食用油适量，
黄瓜炒肉片的做法步骤
1、瘦肉洗净切片加入适量淀粉和生抽拌匀备用。黄瓜洗净切片儿。
2、姜，蒜，辣椒切末。
3、锅中入适量油至六成热放入肉片。迅速划散炒均匀。
4、放入姜蒜辣椒炒出香味。
5、放入黄瓜炒均匀。
6、适量清水加入一小勺盐和酱油和淀粉拌匀勾芡。
7、放入锅中，翻炒均匀即可出锅。
8、成品。

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