每一部都好看到狂流口水现在什么电影好看 _云知道

我曾经听过这么一段话，说是北宋的音乐家彭几人生有五恨：
第一恨鲥鱼多骨，第二恨金橘太酸，第三恨莼菜性冷，第四恨海棠无香，第五恨曾子固不能作诗。
这前三恨都是与吃相关，可见“吃”不论在哪朝哪代都是永恒的话题。
那么今天我就跟大家聊聊“吃”，这次的侧重点不在于电影中那些让人垂涎欲滴的美食，更偏向的是承载叙事功能和烘托情感气氛的那些“吃饭戏” 。
饮食男女
《饮食男女》是李安家庭三部曲的终章，他用老朱这么一个退休大厨作为主人公串联起了一个家庭的悲欢离合。
老朱一直想用“家宴”来维持自己和三个女儿之间的关系，可随着女儿们的成长，离开大家庭建立自己的小家庭是无可避免的。

李安镜头下的美食纷繁复杂，他用这样的纷繁复杂来代指家庭关系。整部电影一共吃了6顿饭，我喜欢的是影片结尾的这一顿。
最想离开家庭的二女儿家倩在父亲和姐妹们相继搬出去之后守护着这座充满回忆的老宅，从前不让她做菜的父亲默许了她做这顿家宴，而家里的其他人都因故未能赴宴，所有这顿饭只有这父女二人。

两人吃饭的这场戏承担了父女和解的重要功能，老朱在女儿做的一碗姜味很重的汤里找回了自己失去已久的味觉；而女儿也在这碗汤里说完了对父亲的抱怨和对母亲的思念。
自此之后老朱可以安心进行自己的第二春，女儿也接受了这一切，虽然大家庭解散了，但每个人都开始了自己的新生活。
家庭关系很玄妙，古人说“至高至明日月，至亲至疏夫妻”，这种至亲至疏的感觉就在这场吃饭戏中被展现的极好，最后镜头停在了父亲握着女儿的手上，这也是整部影片中最温暖的时刻。

金玉满堂
《金玉满堂》是徐克的作品，里面充满了徐老怪恣意盎然的想象力，他用拍武侠片的方式拍一部饮食片，把人物侠客化，把美食功夫化。
自《金玉满堂》之后，我去每个粤菜馆子都要点干炒牛河和咕老肉，不过最让我念念不忘的还是那道“金睛火脑”，把活猴子的脑壳敲开，再淋上滚烫的热油，那滋味，真是令人向往。

骗你们的，猴猴那么可爱，怎么能吃猴猴呢？
电影中的这道猴脑是用豆腐做的，用鸡、鸭、牛、山鸡、斑鸠和豆腐一起煮，让豆腐吸收这5种独特的味道，最后再用椰子壳去除掉豆腐的豆味，就让大家误信这真的是猴脑了。
其实连猴子的天灵盖都是拿椰子壳做的，至于淋热油上去时猴子吱哩哇啦的叫声则是玩具发出的。
这场戏明明白白的体现了主角作为正派一方的侠义精神，他们冒着输掉比赛的风险也不愿伤害生灵，他们有自己的儿女情长、有自己的爱憎分明。
这在我们眼中是一场厨艺比拼，在徐克的构建中可能就是一个微缩的江湖。