萝卜丝要切的好
第一种萝卜丝的吃法:清炒萝卜丝是我小时候冬天的家常菜 。那时候冬天没有冬暖大棚 ， 所以冬天的萝卜和白菜是我们能吃到的新鲜蔬菜了 。清炒萝卜丝是那个时候妈妈的味道 。做法很简单 。
【萝卜丝怎么炒好吃】1.萝卜切丝 。
2.红薯粉条用热水提前浸泡 。
3.热锅加油 ， 用干红辣椒和花椒炝锅 。加入萝卜丝和泡好的红薯粉条 ， 放入适量味极鲜 ， 食盐调味.
4.萝卜丝出锅.
5.用单饼或者煎饼卷上土豆丝 。这样吃 ， 绝对的原生态哦 。
第二种萝卜丝的吃法:可以做萝卜丝炖大虾 ， 在山东胶东一带的家常的吃法 。
做法:1.切好萝卜丝
2.新鲜的大虾 。挑去虾线 ， 洗净备用 。
3.粉丝用凉水提前泡软 。
4.用姜片炝锅 ， 放入大虾炒制一会 ， （有的把虾头取下 ， 先炒虾头 ， 把虾油炒出来）再放入萝卜丝炒一下 ， 立刻加入清水 ， 等水开后加入粉丝 ， 炖煮一会 ， 等粉丝熟透 ， 加入适量食盐 ， 鸡精 。即可出锅 。
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