虎皮怎么炒，虎皮怎么炒好吃 _虎皮

虎皮怎么炒好吃

青椒去头，去籽，切段；

调个酱汁：两勺生抽、一勺老抽、一勺陈醋、半勺盐、一勺白糖，搅拌均匀；

锅中放少许油，放入青椒，煎至两面虎皮状；

放入蒜末炒香，加入调好的料汁，再加入水淀粉，继续煮1分钟，即可出锅。

虎皮怎么炒虎皮小炒红辣椒，好看又好吃。
光炒辣椒怎么做好吃可以做虎皮尖椒，不用炸就炒
虎皮尖椒商业做法配料：尖椒4根，生抽一勺，盐少许，白糖两勺，醋一勺，蒜末适量。

步骤一：选择比较直的尖椒，清洗干净之后把后面的蒂给祛除掉。
步骤二：把尖椒里面的籽和经络给去除掉。
步骤三：把尖椒切成比较短的段，当然如果自己喜欢的话也可以不切，直接做。
步骤四：锅中放油加热，尖椒不怎么吸油，所以不需要太多的油。然后把尖椒放到锅中用锅铲压住尖椒油煎。
步骤五：要来回反转尖椒，让尖椒的两面都煎出虎皮的样子，煎好之后捞出备用。
步骤六：把醋、糖、盐和生抽按照适当的比例进行调配，这个过程可以按照自己的口感来调。
步骤七：锅中放油加热然后放入蒜末炒香。把调好的酱汁放到锅中搅拌，最后把煎好的虎皮放到锅中翻炒均匀就可以出锅了。
补锅虎皮尖椒家常做法【虎皮怎么炒，虎皮怎么炒好吃】食材清单
大尖椒 3根、生抽 1勺、蚝油 1勺、醋 1勺、蒜末 3瓣蒜、食用油适量、鸡精少许
做法步骤
步骤1/9
尖椒洗净掏去籽
步骤2/9
切长段
步骤3/9
平底锅放油，油热下入尖椒，煎至两面有虎皮
步骤4/9
放入蒜末翻炒，放入生抽和蚝油再翻炒，
步骤5/9
加入老干妈酱翻炒，加入醋
步骤6/9
洒少许鸡精翻炒均匀
步骤7/9
装入盘中
步骤8/9
因为夏天不想多吃油，所以放油少，虎皮颜色有点深，放油多尖椒皮的颜色是翠绿的
步骤9/9
很下饭的一道的虎皮尖椒就做好了
炒虎皮的家常做法虎皮两三片，切小段
步骤2

清炒虎皮（快手菜）_的做法步骤：2
放入清水浸泡
步骤3

清炒虎皮（快手菜）_的做法步骤：3
洗净沥干备用
步骤4

清炒虎皮（快手菜）_的做法步骤：4
蒜拍碎，葱切小段
步骤5

清炒虎皮（快手菜）_的做法步骤：5
锅烧热放油，放入蒜
步骤6

清炒虎皮（快手菜）_的做法步骤：6
放入虎皮翻炒
步骤7

清炒虎皮（快手菜）_的做法步骤：7
放少许料酒味道更香，我们用的是自酿的红酒，不喜欢的亲可忽略此步骤
步骤8

清炒虎皮（快手菜）_的做法步骤：8
加盐味精调味，翻炒片刻，加水
步骤9

清炒虎皮（快手菜）_的做法步骤：9
放入葱花
步骤10

清炒虎皮（快手菜）_的做法步骤：10
起锅，装盘