咸鸭蛋储存有什么小妙招 _咸鸭蛋

【咸鸭蛋储存有什么小妙招】1.自己腌制的咸鸭蛋无论生的熟的，虽然不容易坏，但是在保存时一定要注意鸭蛋内水分的流失，因为咸鸭蛋一旦失去水分，蛋白就会发黑，就会越来越咸，影响咸鸭蛋的口感！
2.自己腌制的咸鸭蛋，在腌制好后，都应放在阴凉处保存，避免阳光直接照射。如果是包泥的咸鸭蛋，应保持泥皮湿润，干吧的泥皮，会影响鸭蛋的水分和咸度！
3.放盐水里面泡着，也是咸鸭蛋保存的一种方法。其实这个很好保存，一般是不会变质的。
4.鸭蛋在末受到污染的情况下，把鸭蛋煮好趁热就装入保鲜袋密封，随着外界温度的升高，保存期限日益减少天数，但不需重煮.一般春秋能保存10天左右，夏季保存5天，冬季15天差不多！
5. 长期吃咸鸭蛋，避免每天大量食用，以免鸭蛋的产生亚硝酸盐，对身体产生不是很好或者是影响身体的健康。一日俩个就可以啦！

恰逢最近在吃鲜鸡蛋，正好有个好方法可以告诉你。
咸鸭蛋和鲜鸡蛋是每年端午节或者夏天经常吃的食物甚至是菜品，因为腌好的鲜鸡蛋或者咸鸭蛋特别美味，是馒头和米饭还有烙饼的绝配。虽然说腌制食物应该少吃，但是如果嘴馋了少吃点还是可以理解的。
很多人都会面临这种情况，每次吃鲜鸡蛋或者咸鸭蛋的时候都需要现煮，煮多了怕坏了，煮少了不够吃，但是每次煮一两个还不够水开的，不如一次煮个十个八个的然后储存起来，随时可以吃。
鲜鸡蛋或者咸鸭蛋本身就有盐，所以在夏天不容易坏，但是夏天高温天气虽然说不容易坏，但是时间长了也会迅速变坏。自然降温就是储存咸鸭蛋的最好方式。
具体操作方法就是煮熟的咸鸭蛋自然冷却之后，晾干，记得别用凉水冲。然后拿个保鲜袋装好后封口放入冰箱内的冷鲜室，记住别冷冻液别冷藏。也就是放在冷鲜肉的那个位置，不冻冰也不会温度高。一般能放个一周左右。当然一周之内尽可能的吃完，时间太长本身食物也无营养。
所以赶紧尝试下吧！冷鲜的咸鸭蛋更美味，流油的咸鸭蛋更美味！