鸡蛋壳就不用说了，在鸡蛋的最外层，不仅包裹鸡蛋黄，同时包裹鸡蛋清 。神奇的是鸡蛋黄刚好在鸡蛋清中悬浮，小心地将鸡蛋壳打开一个小口，往里面看一下，鸡蛋黄是不是悬浮？并且，由于表面张力的作用，总要使液体的表面积收缩到最小 。作为常识，体积一定，球形的表面积最小 。再仔细看看，悬浮的鸡蛋黄是不是球形的？
根据物体的浮沉条件，悬浮的物体与液体的密度相等，所以，鸡蛋黄与鸡蛋清密度相等，不得不惊叹大自然的鬼斧神工 。
这样，鸡蛋黄会受到鸡蛋清和鸡蛋壳的双层保护 。不过，这种情况不会持久，因为鸡蛋中的水分会蒸发，当然，是先从鸡蛋清开始，水分的蒸发会使鸡蛋清的密度增大，鸡蛋黄受到的浮力会增大，大于重力，就会上浮 。
【鸡蛋应该怎样保存才好】请注意鸡蛋的结构，小头都充满蛋液，大头通常存在一定的气室 。鸡蛋黄上浮，如小头朝上，鸡蛋黄就会贴住顶部鸡蛋壳，失去了鸡蛋清的保护，容易受到外部细菌的侵害，变质就快了 。如果大头朝上，鸡蛋黄上浮只能达到气室的下部隔膜，气室将鸡蛋黄与鸡蛋壳隔开，虽然没有鸡蛋清的保护，气室同样具有一定的保护作用，因此，鸡蛋也就可以保存更长的时间 。
推荐阅读
- 怎样去房间里的气哈，咖啡可以去除身体里的湿气吗
- 鸡蛋蒜苔怎么炒，鸡蛋炒蒜苔的做法视频
- 我的肚子好饿完整歌词 你还要我怎样歌词
- 孔子是怎样的一个老师，先秦诸子选读《论语》孔子是怎样的人？
- 青椒怎么保存，大量青椒怎样保存
- 卡卡西的父亲实力怎样，卡卡西是在父亲死后忍校毕业的吗？
- 快手怎么才能看别人关注了谁，请问快手怎样能看到别人关注的人？
- 整个的土豆怎样煮才好吃呢
- 荣耀x20se怎样设置应用锁
- 百合怎么炒不苦，百合怎样炒不发黑