艾叶水能喝吗，艾叶能泡水当茶喝吗( 二 ) _艾叶

4.3.3艾叶母鸡汤：新鲜艾叶15克，老母鸡一只。老母鸡洗净切块，放入砂锅内，加入姜丝，煮开后再加入艾叶，见艾叶熟即可，用新鲜艾草煲鸡没有老艾那么苦，食之有一股浓香。此汤可分2~3次食用，适合妇女月经期服用。

功效：缓解经期体虚，小腹冷痛，痛经、月经过多，失眠多梦等症状。艾叶性温，属于湿热体质、实热或者阴虚火旺的人禁用或慎用艾叶。
4.3.4艾叶红枣煮蛋：艾叶（干品）10克，大枣五枚，生姜三片，鸡蛋一只，红糖适量。将艾叶、大枣、鸡蛋洗净，一同放入砂锅，加适量清水煮沸，鸡蛋煮熟后去蛋壳，再入锅煮5~10分钟，调入红糖，略煮溶解，去药材渣取汁和蛋，饮汤食蛋。

功效：具有温经散寒、益气养血、安胎养神的功效。适用于妇女痛经、月经不调、崩漏或体质虚寒的人群食用。
不过需要注意的是，体有实热者不宜多用艾叶。此外，妇女孕期出现不明原因的出血、腹痛等症状，需确诊病情后，在医生的指导下用药，不可随意滥用。
4.4民间妙用：
4.4.1驱邪：有关艾叶辟邪的传说有多种，但最流行、最广泛、最有代表性的是《中国民间传说故事》所载的“五月五挂艾蒿”的传说。

历史：南北朝时期的《荆楚岁时记》中记载:“五月五日，四民并蹋(音同踏)百草,又有斗百草之戏。采艾以为人,悬门户上,以禳(音同瓤)毒气。”我国民间自古就有“端午采艾，悬门户上，以禳毒气”的习俗。

4.4.2驱蚊虫:艾草具有一种特殊的香味，这特殊的香味具有驱蚊虫的功效。
直到现在，许多民间老人家也会对艾叶比较钟情，视为好东西，看到了常常要将它采回家，晒干保留，以备后用。

5.主要药理成分：在化学成分研究方面，发现艾叶除了含有主要成分挥发油外，尚含有鞣质、黄酮、甾醇、多糖、微量元素及其他有机成分。
6.现代药理研究：
6.1在药理作用研究方面:众多的药理实验已证明艾叶有抗菌、抗病毒、平喘、镇咳、祛痰、抗过敏、止血.和抗凝血、增强免疫、护肝利胆、解热镇静、抑制心脏收缩及降压等作用[1] 。从而使艾叶的应用范围在传统基础上有较大的扩展，并为艾叶的扩展应用提供了理论根据。
6.2在现代临床应用方面:艾叶已被广泛应用于治疗妇科疾病如崩漏、痛经、宫外孕、胎动不安等;呼吸道疾病如支气管炎、痢疾、泄泻、胃痛、消化道出血等;风湿痹痛类疾病如腰痛、三叉神经痛、关节炎、肩痹等;皮外科疾病如皮肤溃疡、皮炎、湿疹、烧烫伤、痔疮、跖疣、新生儿硬肿以及疟疾、阴缩症等多种疾病，均取得了较好效果[2] 。