7:把发好的面团拿出来撒少许干面粉 , 防止粘连 。用掌根揉把面团里面的空气排出来 , 搓成长条 , 切成4份 。
8:把小面剂搓成一个小球 , 按扁 , 用擀面杖擀成圆圆的薄饼 。
9:用叉子叉上排气气孔 , 方便排气 。饼边留一圈 , 更好看 。
10:披萨盘刷油 , 把饼皮放进去醒发20分钟 。
11:醒好的饼皮刷上一层番茄酱 , 撒上一层芝士碎 , 摆上喜欢的蔬菜水果 。最后在上面再撒一层芝士碎 。
12:烤箱预热 , 上下火150度烤20分钟就可以出炉啦!烤箱温度仅供参考 。
【披萨皮用什么面粉最好】
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