4、大火煮开后转中小火慢炖一个半钟即可
选择榴莲的时候，榴莲最好选择偏熟一些的，榴莲味要越浓郁越好；如果觉得榴莲鸡会上火的话，可以转用蒸的方式，电蒸锅蒸2个小时，蒸的时候用锡纸把锅口包起来；榴莲壳是用来增香的，不是给你磨牙用的 。
感谢欧文老师创作出如此精美的食谱！！！
具体可以看我的视频哦~开榴莲以及榴莲吃播~
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