怎么吃榴莲不上火

榴莲作为水果之王,真的是一个神奇的存在,有人爱到发狂,有人避之不及 。欢喜妈妈曾经也是不吃榴莲的,直到我发现了榴莲和奶油一起吃,味蕾立刻被俘虏了 。今天我就跟大家分享一个榴莲千层的做法,保证你爱上榴莲 。

怎么吃榴莲不上火


配方
饼皮:鸡蛋2个,牛奶480克,低筋面粉160克,细砂糖40克,黄油30克 。
夹层:淡奶油500克,细砂糖50克,榴莲肉300克 。
怎么吃榴莲不上火


1、鸡蛋打散加入细砂糖搅拌均匀,倒入牛奶搅拌均匀 。面粉筛入牛奶鸡蛋液中,搅匀,再用筛网过滤两次,使面糊均匀顺滑 。再加入融化的黄油,搅拌均匀 。
2、不粘锅加热后转小火,倒入一大勺面糊,快速转动不粘锅,使面糊铺满 。因为面糊里加了黄油所以锅中不用加油也不会糊锅,但是一定要使用不粘锅 。饼皮的边微微翘起就可以轻松掀下了,只煎一面就可以了 。饼皮煎好后晾凉备用 。
怎么吃榴莲不上火


3、接着打发淡奶油,淡奶油和糖的比例是10:1,也就是500克淡奶油加50克糖用电动打蛋器打发到出现纹路的状态 。夏天打发淡奶油的时候要开空调,坐冰盆 。
怎么吃榴莲不上火


4、把奶油和榴莲和在一起,因为我喜欢奶油和榴莲融合的口感,我要每一口都吃到榴莲 。外面卖的一般是两层奶油才会放一层榴莲,我觉得不过瘾 。
怎么吃榴莲不上火


5、接着一层蛋皮上抹上一层榴莲奶油交替进行,最后一张皮盖在最上面就大功告成了 。
怎么吃榴莲不上火



怎么吃榴莲不上火


暖|身|暖|胃
这个秋冬温暖你的心和胃
极度抗拒还是欲罢不能
榴莲煲鸡
【怎么吃榴莲不上火】来来来,挑战你的味蕾极限
这个世界是不是异常神奇,无论哪一个领域,通常都是只有你想不到,没有别人做不到的,细思极恐!
今天什么关子也不卖,开头即表明咱就吃榴莲煲鸡!!
为什么??
前段时间有部电视剧——小欢喜
里面陶虹饰演的妈妈经常给即将高考的女儿煲榴莲鸡汤不是么!
听说,那是巨补!!
哎呦我的妈呀!
想想那个味
喜欢吃榴莲的人那是真心欢喜
不喜欢吃榴莲的,可能真是方圆十里不要出现在我面前的抗拒
我超级爱吃榴莲,但我从来没有吃过
榴莲煲鸡
所以咱今天就踊跃尝试
说不定就打开了通往味蕾界新世界的
大门呢?
据说这道汤,十分的可口美味
炖煮后的榴莲气味反倒会变得不再
浓烈,透着一股子清香
据说,排除万难,心里不再抗拒后
喝下的那第一口
会让你瞬间爱上这道汤
所以,榴莲兄到底能不能靠这道汤品翻身,且看这波操作!
食材
鸡半只/榴莲肉200g/榴莲壳100g/生姜片5片/
枸杞子3g/水适量
怎么吃榴莲不上火


做法
1、将鸡肉洗净切块,冷水下锅煮开,撇去浮沫,将鸡肉完全煮熟;
2、将煮好的鸡肉用水冲洗干净;
3、准备一口汤锅,锅中加入鸡肉、枸杞、姜片、榴莲肉、榴莲壳、水(水要没过食材)盖上锅盖 。

推荐阅读