宝宝怎么吃龙利鱼( 二 ) _宝宝

DHA含量微乎其微：
咱们给宝宝吃鱼的主要原因之一，便是其含有的丰富的DHA ，但不幸的是，巴沙鱼的DHA含量却是微不足道的。
每100g巴沙鱼的DHA含量为12-21mg ， EPA含量是2-3mg；平等重量的
大西洋鳕鱼DHA含量为115-136mg ， EPA含量为47-60mg；
大西洋三文鱼DHA含量为487-815mg ， EPA含量为355-541mg 。
卡路里低：
每100g巴沙鱼的能量只有90大卡，平等重量的
牛排是155大卡，
鸡肉是109大卡。
90大卡是什么概念呢？一般成人慢跑10分钟就能消耗。
结论：从营养视点动身，鉴于咱们给孩子吃鱼的主要意图是补充DHA ，所以巴沙鱼并不是个好挑选。可是，蛋白质含量中上、低热量，关于过了哺乳期想要康复身段的妈妈来说，或许是不错的减肥餐。
巴沙鱼成长环境堪忧
巴沙鱼天然成长于越南的湄公河流域，并有大量的人工饲养。湄公河自身污染严峻，之前曾有因湄公河污染严峻，江豚濒临灭绝的新闻报道。尽管并没有巴沙鱼与河水污染直接相关的研究，但其命运想来也不会太好。再来看人工饲养的环境，有法国媒体po出的图是这样的：

存在泡药状况
有一位水产业内人士曾表明：“近两年越南工厂出口到我国的生意非常好，需求量日渐增多。当问及我国客户都买什么样的panga鱼片（常爸注：panga鱼即巴沙鱼）时，几个工厂的答复都很一致：淡粉色鱼片， 25-30%冰衣，欧盟规范泡药， 10kg散装。
”该人士还表明：“欧盟规范泡药意味着鱼片泡了多磷酸盐、碳酸盐和柠檬酸盐等食物添加剂，泡药今后的鱼片含水量变高，质地更富弹性。”我国研究表明，巴沙鱼含水量有75.36% ，假如你曾经煎过巴沙鱼，也会感觉到它的含水量不是一般的多。多磷酸盐的使用尽管能明显进步水产品的出成率，但过量使用会影响人体对营养物质的吸收。还有报道指出，部分巴沙鱼被打针激素，以加快成长。

尽管泡了药，并且存在部分打针状况，但好在我国进口巴沙鱼的时分，会经过国家进口检验检疫程序，只要是正规大超市购买的，安全性没有问题。况且，越南的巴沙鱼不只出口我国，美国、法国、澳大利亚等多国都大量进口，假如真实不安全，也不会走遍全世界吧。
可是，一切检疫规范都是针对成人设定的，儿童对许多成分的承受力都大大小于成人。所以，从安全视点动身，正规渠道购入的巴沙鱼，成人或可定心食用，儿童慎食！
花钱买水不值
越南工厂提供给我国客户的巴沙鱼，还有“25-30%冰衣” 。这是什么意思呢？咱们在超市买鱼片的时分都会有这样的感受经历，在鱼片外面会包着一层厚厚的冰。25%的冰衣意味着1斤的鱼片有2.5两的水，只有7.5两的鱼。想想看，鱼肉内部自身由于泡了药，就含有大量水分，外面又裹了一层“冰衣” ，这样一来，咱们等于花了好多钱来买“水”！怪不得有的卖家要特别强调自己的巴沙鱼“冰不多”呢。