今天和大家分享一个简单好做又特别好吃的粉丝做法-蒜蓉粉丝煲，不仅做法简单快捷，味道也是超赞，喜欢的朋友可以试着做一下 。下面分享一下具体做法仅供大家参考 。
食材：
粉丝
五花肉末
蚝油
小葱
蒜
生抽
盐
做法步骤
1、泡粉丝
首先准备粉丝用热水泡1分钟左右，粉丝不要泡的太久，泡时间太长容易营养口感，捞出粉丝用凉水冲洗几遍，然后把粉丝用剪刀剪一下备用 。
2、准备配菜
五花肉末加入适量蚝油，搅拌均匀放在一旁备用 。
【蒜蓉粉丝茄子的做法，蒜蓉粉丝蒸虾怎么做好吃又简单】
小葱葱白切小段、葱叶切葱花、大蒜切成末备用 。
3、烹饪
起锅放油，油热放入蒜末炒出香味，倒入肉末翻炒，炒至肉末变白加入小葱白翻炒均匀，放入粉丝、加入生抽用筷子搅匀，放入葱花、盐继续翻炒均匀装入盘中即可 。
蒜香四溢香而不腻的蒜蓉粉丝煲就做好了 。
小贴士：
1、粉丝不要泡的时间太长，时间长粉丝太软糯口感不好 。
2、泡好的粉丝过一下凉水可以防止粉丝粘连 。
3、喜欢吃辣的可以放点辣椒进去炒 。
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