苋菜多久可以采收( 二 ) _苋菜

1、采收作蔬菜。红叶苋菜鲜嫩时采收，直接用手指甲掐断，或用刀割断，带回家后摘除老叶和茎皮，折成一小断一小段后再清炒，也可凉拌，烹饪苋菜一定要放蒜末哦。如果苋菜老了，可割来喂猪。

2、采收留种。如果一直让苋菜长而不菜收做蔬菜，它会长高到一米五左右，并开花结籽，大概在九十月就可带秆收割。带籽苋菜带回家晒干后，后用连架或棍棒将籽打落，收集起来把杂质用簸箕或撮箕簸筛除去后装入玻璃瓶或陶罐里。注意，苋菜还未干枯时就要采收，以免被山耗子偷吃，最后储藏苋菜种子还要密封好，以免回潮发霉。

以上就是刺楸对如何采收汉菜的讲解，如果觉得解答得挺好的就点个赞，并顺便关注一下吧，谢谢。

汉菜也就是苋菜，只是有些地方用本地的叫法把苋菜叫作汉菜，在我们这儿的农村里，基本上也是把苋菜叫作汉菜。苋菜是一个抗旱能力较强、适应性比较广、口感鲜嫩的蔬菜，同时，苋菜还是一个种植期长，一次种植可以多次釆收的叶菜类蔬菜，所以，在我们这儿的农村里，一般都会在菜园子里种上一畦的苋菜，用来煮面条吃，那么，种植的苋菜要如何釆收呢？

苋菜一般是这样釆收的
苋菜是一个喜温、比较耐旱、但不怎么耐寒的蔬菜，所以，在种植苋菜时，一般是在春季和秋季的这两个季节里进行。

汉菜的釆收方法一般是在汉菜播种后，大约有40天左右时，菜地里的汉菜幼苗生长到6片真叶，幼苗大约有10厘米左右的高度时，这时基本上就可以结合间苗进行第一次釆收了，也就是把菜地里生长比较密的苋菜幼苗拔出来，把这些鲜嫩的苋菜苗带回家洗干净后就可以吃了。
汉菜进行第二次釆收的方法一般是留下5厘米左右的基部让它长侧枝，然后在基部5厘米左右的地方用手或者是镰刀进行收割，这次釆收后，一般是要对苋菜进行相应追肥的，及时的给它补充所需养分，促进它的侧枝生长。

汉菜的第三次釆收时间一般是第二次釆收后，当它的侧枝生长到大约有15厘米左右时，这个时候基本上就可以进行第三次釆收了。
当种植的汉菜进行第三次釆收后，后期时一般是根据植株侧枝的生长情况进行釆收了，如果菜地的肥水比较充足，平时管理的比较好的，到后面时一般还可以再釆收1～2次左右，在我们这儿，春季时种植的苋菜一般只釆收3次，夏秋季节的苋菜一般是釆收2次。

汉菜釆收后的管理
种植汉菜时，在不同的季节里进行釆收后，它的肥水管理也是不同的，在施足了基肥的情况下，一般在每次釆收后应及时的进行相应的追肥，及时的给苋菜补充所需的养分和水分，促进侧枝的萌发，好让它更好的生长，从而提高苋菜的产量和品质。
在进行追肥时，一般是氮磷钾肥配合施用，或者是用充分腐熟过的人粪尿兑水稀释后进行浇施。苋菜在春季时的水分管理，一般是小水勤浇，保持菜地里的土壤湿润就可以。到了夏季时，由于天气较热，地温较高，这时菜地里的水分蒸发比比较大，所以，这时进行浇水的次数和需水量一般是会有增加的，一般也是保持土壤湿润就可以，这样有利于苋菜的生长。