可以加醋 。醋是一种神奇的调料 , 它可以中和其他的任何味道 。
我还记得之前看《乡村爱情故事》的某一集的时候 , 里边的王大拿给他的儿子做鱼的时候 , 家里小保姆放盐放多了 , 尝味道的时候觉得咸了~于是 , 王大拿就放了一些醋 , 味道就变得好了 , 没那么咸了 。
虽然我是没尝到电视里面的鱼啊 。但是我觉得这道理应该就跟我们小时候做凉拌地瓜丝一样 , 觉得糖放多了 , 就放多一点醋 , 就不会觉得甜到腻得慌了!
其实我自己也是有过类似体验的 。我特喜欢吃酸辣口味的 , 比较重口味 。全家人估计就我只能吃咸(当然这并不是什么光荣的事情 , 对身体还是不太好的) , 反正一般我做菜大家都会觉得偏咸了 。
有段时间我特喜欢把鱼做成酸辣咸的味道 。做的时候 , 我就深有体会了!有时候 , 总觉得可能盐不够多 , 导致咸了 , 于是我多放一点醋 , 哎~好像就好了很多!有时候 , 我放了很多辣椒 , 导致很辣 , 于是放多一点醋 , 哎~发现辣被醋的酸盖住了很多了 , 可以接受了 。
【盐味重了怎样能变淡】但是还有更简单粗暴的办法就是加水或者增加食材分量啦!具体要采取什么方式 , 就要看怎么方便怎么来 , 怎么喜欢怎么来 , 人生嘛 , 最重要的开心啊 , ~
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