流沙奶黄包怎么做
用料:黄油100克、细砂糖140克、鸡蛋210克、奶粉70克、澄粉25克、吉士粉30克、普通面粉600克、细砂糖20克、温水适量、酵母4克 。
做法步骤:
1、将黄油切粒，软化，然后加入细砂糖，用电动打蛋器打发至微微白发蓬松 。
2、分次加入全蛋液，每次都是搅打至吸收后再加入下一次 。
3、筛入吉士粉、小麦淀粉、奶粉，用电动打蛋器搅打均匀至顺滑状态 。
【流沙奶黄包怎么做，杰儿美食 流沙奶黄包？】4、水沸腾后，放入锅里蒸30分钟，期间每隔10分钟，开锅盖，将奶黄糊搅散开 。
5、蒸
杰儿美食 流沙奶黄包？用料：面粉350克、吉士粉20克、白糖75克、酵母4克、黄油20克、牛奶 250克、奶粉25克、咸蛋黄50克、澄粉20克
具体烹饪步骤
1、咸蛋黄准备好
2、澄粉，吉士粉，一盒牛奶，奶粉，黄油，放在炸汁机打成蛋黄糊
3、在放在蒸屉蒸，边蒸边用筷子搅拌，放凉在放冰箱
4、用手揉成蛋黄球
5、这会要合面了，还是用蛋黄和面，放入酵母，蛋黄，用牛奶合面 。先用筷子搅拌，然后用手揉光，盖好盖子发酵，起好的面团用手点下去不会收缩就可以了 。
6、做把面团揉成长圆形，切成剂子，把馅备用好 。
7、擀面皮，包成包子揉光滑了
8、铺上油纸，放在油纸上，盖上盖子半小时开火，蒸二十分钟，五分钟打开 。
9、出锅即可
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