感谢悟空小秘书邀请 。
饮食用药科普作者三五斗,今天就跟大家分享一下牛蒡茶的功效作用!
一、牛蒡的出处:
- 《本草纲目》中详载:牛蒡性温、味甘无毒,通十二经脉、除五脏恶气,久服轻身耐老 。
- 《名医别录》有云:“久服轻身耐老” 。
- 牛蒡是菊科草本直根类植物,性温、味甘、无毒 。别名又称大力子,东洋参等 。有蔬菜之王的美誉 。
- 牛蒡的种子和根都有药用价值 。
二、什么是牛蒡?
- 牛蒡,又名恶实、大力子、东洋参,又名东洋牛鞭菜等 。牛蒡含菊糖、纤维素、蛋白质、钙、磷、铁等人体所需的多种维生素及矿物质,其中胡萝卜素含量比胡萝卜高150倍,蛋白质和钙的含量为根茎类之首 。
- 牛蒡根含有菊糖及挥发油、牛蒡酸、多种多酚物质及醛类,并富含纤维素和氨基酸 。
三、牛蒡茶的功效作用:
【毛茶有什么功效,女人长期喝牛蒡茶有什么功效】总的来说牛蒡茶的功效主要有:降血糖、降血脂、降血压、补肾壮阳、润肠通便、抑癌等养生保健功效 。
- 润肠、通便、抗癌防癌 。牛蒡的根部大量含有一种能促进大肠蠕动的膳食纤维(又称粗纤维),也含有一种可促进大肠内有益菌生长的酵素,同时,作为一种中药材,其药理功能是疏风清热、解毒、消肿、去火(按中医理伦,便秘是“火”大的一种症状),所以常吃牛蒡非常有利于便秘的改善,且见效快,有益健康的同时,还对防治痔疮和直肠癌有很好的效果 。
- 降脂减肥治结石 。牛蒡根含有丰富的水溶性膳食纤维和菊糖,它们可增加胆固醇的排泄,阻断胆固醇的肝肠循环,干扰小肠微粒的形成,最能减少脂肪的吸收,从而达到降低血脂和减肥的目的 。可吸收胆汁酸,增加胆盐的排出和胆固醇的排泄,因此具有防治结石的作用 。
- 辅助降压 。我们知道高血压形成的主要原因是人体内钠含量过高,而常吃牛蒡对高血压疗效显著 。牛蒡根中的膳食纤维具有吸附钠的作用,并随粪便排出体外,使体内钠的含量降低;牛蒡根中钙的含量是根茎蔬菜中最高的,钙具有把钠导入尿液并排出体外的作用,牛蒡根中蛋白质的含量也极高,蛋白质可以使血管变得柔韧,能把钠从细胞中分离出来,并排出体外;牛蒡根中所含的牛蒡甙能使血管扩张,达至血压下降的效果 。
- 饮牛蒡茶具有利尿、通便、防治痔疮,排毒、清血养颜 。牛蒡茶是老少皆宜的饮品,含有水溶性纤维,能够起到减肥的作用 。牛蒡茶富含皂素”能够在体内发挥作用,分解脂肪和胆固醇,而且“皂素”能抑制油脂分泌过剩的功效,可以缩小毛孔,使肌肤变得光滑细致 。
- 牛蒡茶增强骨胶原,抗癌 。牛蒡茶可增强人体内最硬的蛋白质“骨胶原”,提升体内细胞活力 。牛蒡茶含有丰富的牛蒡苷具有一定的抗癌作用 。因为牛蒡茶中含有大量牛蒡甙和木脂素,其中牛蒡甙元是抗癌活性物质 。可与人参媲美,有“东洋参”的美誉 。
- 饮用牛蒡茶不能过浓,过浓容易引起上火 。
- 脾虚者忌用 。
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