包粽子的方法与步骤图
材料:糯米、粽叶
1、粽叶焯水洗净 。
2、糯米淘洗干净泡30分钟 。
3、粽叶剪掉根部 。
4、卷成漏斗状 。
5、放上糯米盖上粽叶 。
6、用手压紧糯米 。
7、从下面再接一张粽叶 。
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8、折起卷紧 。
9、把粽叶尾部拧紧 。
10、插上包针 。
11、把粽叶的尾部穿进针眼里 。
12、抽出包针带过粽叶 。
13、放进锅里压上重物,大火烧开转小火2小时即可 。
怎么包粽子?包粽子的方法和步骤?1.将猪肉切成小块放入盆中,加入盐、生粉、料酒、蚝油、生抽,打入两个鸡蛋搅拌均匀腌制 。
2.糯米需要提前浸泡两个小时,红豆提前一夜浸泡,加入盐、生抽、蚝油、食用油拌均匀 。
3.将洗净的粽叶边折一下,卷成圆锥状,填满馅料压实,再取一片粽叶围上面,左手压下左边粽叶,右手压右边对折,绑上棉绳就完成了 。
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